Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Желе с виноградом - необычный десерт для вашего стола :)

Легкий десерт без замешивания теста и выпекания коржей - это чудесно! В качестве основы можно взять как алкоголь (белое вино или остатки шампанского), так и обычный сок или зеленый чай. А взбитые сливки прекрасно оттеняют десерт своей нежностью.

Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Мохито с крыжовником

Жарко и хочется пить? Приготовьте домашний мохито с крыжовником! Рецепт довольно простой и готовится за считанные минуты. Напиток отлично освежает и утоляет жажду.

Collapse )
голландка
  • rinav71

История про гренландский кофе

Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким вкраплением местной кухни, будь-то необычные специи или уникальное сочетание традиционных ингредиентов, а может просто колдовство симпатичного баристы над ароматным напитком. Гренландия поразила меня своей первозданной природой, неповторимым космическими ландшафтами, инуитами - наивными с одной стороны, но мудрыми с другой - жителями, обладающими суровым нравом, но щедрой душой. Все эти противоречивые качества как нельзя лучше нашли отражение в местном кофе с историей, а она у гренладского кофе совсем необычная.


Гренладия - яркая, контрастная, с холодными ветрами, пронзительно синим небом и мерцающими всеми оттенками голубого льдами ледника в сердце острова. Местный кофе именно такой. Ведь после заплыва в 15 градусной воде очень хочется согреться, а инуитская легенда о Матери Моря в кругу друзей зимним вечером за ужином обязательно должна сопровождаться горячим местным напитком.
Легенда гласит, что владычица жила на дне моря и посылала животных и рыб на поверхность воды, чтобы люди могли охотиться на них. Но люди сбились с праведного пути, и волосы Матери Моря спутались. В гневе она лишила людей пропитания. И тогда смелый шаман спустился на дно моря и начал расчесывать волосы Матери Моря, чтобы она снова одарила людей своей щедростью.
Итак, если вы решились приготовить этот напиток, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • виски -15-20 ml

  • ликер Kahlua -15-20 ml

  • горячий кофе - 150 ml

  • сливки 20 ml

  • ликер Grand Marnier - 15-20 ml

Но на самом деле, суть этого напитка заключается в том, что гренладский кофе - это «вся Гренландия, уместившаяся в одной кружке».
Виски символизирует "суровую" сторону острова: мужчин -охотников, рыбаков и угрюмый ландшафт.
ликер Кахлуа -  «приятные» стороны Гренландии - нежных и обаятельных женщин, удивительные пейзажи и диких животных.
Черный кофе - отождествляется с холодной полярной ночью, объединяющей вместе мужчин и женщин, а взбитые сливки ассоциируются с айсбергами и девственными ледниками, ликер «Гранд-Марнье»  является завершающим штрихом, который олицетворяет дразнящий свет Северного сияния. Напиток, как и сам остров, великолепен в любое время года.

Приготовление:

Смешайть в кружке 20 мл. виски и ликера кахлуа, затем добавить 150 мл. кофе, а сверху, добавить взбитых сливок. Напиток почти готов, осталось завершить его последним штрихом, налить в столовую ложку 20 мл. ликера Гранд-Марнье и поджечь его медленно вливая в кофе со сливками.

Приятного аппетита!

Кролик с апельсинами в тажине

Часто ли в качестве основного блюда на праздничный стол вы подаете мясо  кролика? Ведь при обилии сытных блюд диетическая крольчатина просто  идеально вписывается практически в любое меню. А благодаря цитрусовым и  розмариновым ноткам она точно не останется незамеченной гостями.

Collapse )

Апероль шприц

Этот легкий освежающий напиток является символом лета практически для всех европейцев. Но благодаря своей цитрусовой горечи, дольке апельсина и яркому цвету он станет изюминкой любой новогодней вечеринки и всех зимних посиделок. Что за праздник без шампанского? Но поверьте, такой вариант понравится гостям гораздо больше!

Апероль шприц
Collapse )

Стручковая фасоль в панировке

Стручковая фасоль в панировке – отличная закуска к пиву! Кроме того, её  можно подать на перекус или в качестве гарнира. Готовить такое блюдо  очень просто и быстро, поэтому если гости уже на пороге можно оперативно  накрыть на стол и подать такую интересную закуску.

Collapse )

Светлая сангрия с нектаринами


Сангрия - ароматный и легкий алкогольный напиток из вина, фруктов и минеральной воды. Для лета просто чудесно! Рецептов этого напитка великое множество, что очень даже хорошо - каждый раз новый вкус. Попробуйте светлую сангрию с нектаринами!
Collapse )

Бананы карамелизированные с виски

    Этот достаточно простой, но в то же время интересный десерт таит в себе оригинальное сочетание вкусов, не говоря о контрасте горячего и холодного)) Бананы, карамельный соус, орешки и виски создают на тарелке сладкое лакомство, которым можно угоститься с чашечкой чая или даже приготовить на завтрак. Тогда день точно будет добрым, даже не смотря на то, что алкоголь из виски практически полностью выпарился :)
Collapse )

Кролик по-провански

Кролик достаточно прихотливый продукт, но ооооочень вкусный ) Мне кажется , что сочетание кролика и белого сухого вина просто гениальное, очень ароматное и куда же без трав , которые просто придают непревзойденный вкус этому блюду ))



Collapse )