Category: медицина

Category was added automatically. Read all entries about "медицина".

Экономит ли деньги покупка продуктов на месяц?💰

В связи с самоизоляцией и карантинными настроениям, мы провели семейный эксперимент.

В «мирное» время я составляю меню на неделю и покупаю продукты на неделю вперед.

Но сейчас мы стараемся сократить количество контактов и выходов из дома. И перешли на долгосрочное планирование и покупку продуктов раз в месяц.

То, что планирование на неделю вперед и покупка продуктов один раз на 7 дней экономит деньги и время – это мне давно очевидно.

А что, если планировать на месяц? Это сократит расходы или наоборот, их увеличит? 🤔

Рассказываю, что получилось.

Во-первых, посмотрите видео, чтобы представлять, какой именно объем продуктов покупается нами на месяц.
И что.

И да, очень советую это сделать сейчас, прежде чем продолжить читать пост про цены. И при просмотре постарайтесь прикинуть, сколько все это стоит.

Первая часть покупок.

Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

А У ВАС ТОЖЕ ТАК? 😳

Горе-маркетологи засыпают мою почту странными рассылками, типа «Чем заняться на карантине, чтобы не скучать?»

Эти маркетологи хоть примерно представляют себе жизнь женщины, которая оказалась на самоизоляции с детьми в четырех стенах?

Они что, думают, что от свалившегося на меня времени я уже пересмотрела все сериалы, перемыла всю посуду и не знаю, чем еще себя занять? 🤔

Вот честно, я уже месяц ни разу не заскучала!

Работа хоть и стала удаленной, но никуда не исчезла. На этой неделе выпускной у учеников зимней Кулинарной школы, заканчиваются каникулы у Весенней школы.

И сегодня начинается тренинг «3 блюда за 30 минут». Полноценный 12-часовой рабочий день без выходных 😊

А еще я завуч и учитель начальной школы для старших дочек. И воспитатель-развлекатель для младшей. Учебные планы, занятия и валерьянка.

Еще повар я четыре раза в день.
Уборщица - нонстоп.
Врач-педиатр в фоновом режиме.
Швея по пошиву медицинских масок раз в неделю.

Семейный психолог раз пятьдесят в течение дня «Она забрала мою игрушку! Меня никто не любит».

Вчера застала себя за тем, что гуглила «как подстричь мужа дома обычными ножницами». Чувствую, скоро и профессия парикмахера мне покорится.

Молюсь, чтобы не пришлось в это время гуглить «как вылечить пульпит в домашних условиях» и «Как починить сломанную стиральную машину с помощью маникюрного набора» 🙈

Мне не скучно. Мне эге-ге-гей как весело!

Девочки, вы бы какую рассылку от меня предпочли бы в этот период?

Collapse )

Как обстоят дела с продуктами на карантине?

Когда лимон и имбирь ещё не смотрели с надменным видом на биткоин, мы с семьёй успели закупиться стратегическим запасом продуктов 👌🏻

Я сразу же распределила блюда по дням недели, распланировала меню, забила морозилку заготовками и с облегчением выдохнула: "мы не оголодаем".

Еды хватило бы надолго... так мы думали.

Но нерабочая неделя превратилась в нерабочий месяц. А запасы стали потихоньку иссякать. Особенно тех продуктов, которые нельзя замораживать.

Раньше мы часто пользовались доставкой продуктов на дом. Но теперь с этим не всё гладко, даже в Петербурге. Приходится ждать по несколько дней и не все продукты имеются в наличии 😕

Но кушать хочется.

Сейчас муж 2 раза в месяц ездит на рынок и в магазин. Как настоящий ниндзя, под покровом ночи, в перчатках и маске.

На самом деле, ночью просто нет других покупателей 😊

Дома я тщательно мою и обрабатываю все покупки. Пока как-то так.

Но мы стараемся мыслить позитивно! Не хочется думать о том, что такой режим растянется на всё лето, поэтому я искренне надеюсь, что критическая ситуация скоро закончится 👍🏻

Девочки, а как у вас дела с запасами? Ходите в магазин или заказываете продукты на дом?

Если кто-то пользуется сервисами доставки продуктов, которые всегда доставляют без задержек и то, что заказывали - давайте сделаем хорошим бизнесам бесплатную рекламу и от души порекомендуем!

Заморозка на карантине

Куда уходят ваши силы сейчас, на карантине?

У кого-то работа перешла на удалёнку, но осталась работой, с обязательными задачами, звонками и горящими дедлайнами.

Школьники посещают уроки дистанционно, но домашку никто не отменял - на неё также уходит много времени и нервов (маминых, как правило).

Внимания требуют все: дети, муж, кошки, собаки, домашние дела.

А ещё все они хотят есть! Всем подавай вкусненькое, оригинальное и быстрое, желательно 5 раз в день 🙈

Да, мир меняется, а пожиратели времени, сил и нервов остаются прежние.
Так давайте изменим ситуацию!

Один из самых надежных способов сократить время и силы, которые вы тратите на кухне - это использование заморозки.

Умение замораживать продукты, готовые блюда, полуфабрикаты колоссально облегчает жизнь любой женщины, которая готовит каждый день для себя и своей семьи.

Кстати, если вы думаете, что замороженные блюда не вкусные, не полезные или "какие-то не такие", то вы просто не умеете их правильно готовить 😉

✅К счастью, научиться этому можно легко и быстро. Всего за две недели. И начать можно и даже нужно уже в этот понедельник, 13 апреля, на тренинге "Заморозка: готовим впрок".

Чтобы узнать подробности и записаться, переходите по ссылке ➡ https://menunedeli.ru/zamorozka-trening/
Или пишите + в комментариях, я с вами свяжусь и расскажу подробности.

А чтобы наглядно показать, что будет на тренинге - смотрите фото ниже. Это результаты работы участников тренинга. Похвастушки 😉


Как выжить в кризис?

Срочный вебинар в связи с карантином: как снизить нагрузку на маму в период, когда дети дома? 

Здравствуйте, друзья!

Очень коротко:
В связи с обострившейся ситуацией и выступлением Президента России, объявившем вчера о «каникулах», сегодня в 14.00 я проведу внеплановый вебинар.

Потому что если у кого-то каникулы и выходные, то это будет за счет нас, женщин!
Именно мы будем НАМНОГО БОЛЬШЕ готовить, убирать, стирать, лечить, развлекать и учить детей, которые остаются дома.

Потому что всю нагрузку, которую раньше мы делили с системами образования, здравоохранения, общественного питания и т.д., теперь будем нести мы, женщины 

Как выжить и не сойти с ума, в этот период?
Об этом и поговорим сегодня, в 14.00.

На повестке дня:

— Как снизить нагрузку на маму в период, когда все дома на карантине;

— Как планировать меню в период неопределённости;

— Как семье выжить в ситуации кризиса, не снижая качества жизни.

Ситуация в стране и в мире сейчас очень неоднозначная. В такое неспокойное время нам нужно не просто объединиться и поддерживать друг друга.

Нам нужно составить ПЛАН! Потому что впереди непростые карантинные недели.

Именно этим мы и займемся на срочном и внеплановом вебинаре!

Встречаемся СЕГОДНЯ 26 марта в 14:00 по Мскв времени вот тут 

https://youtu.be/jmrMitNadf0

До встречи на вебинаре! 


Список продуктов, который всегда должен быть дома

Впервые его я составила в 2012 году. С тех пор НЗ у меня дома есть ВСЕГДА.

Более того, ВСЕ ученики Кулинарной школы и тренинга «Меню-менеджмент» составляют его для себя уже в первую неделю обучения.

Я всегда говорила, что это надо сделать НЕ на случай атомной войны или пандемии. Просто у хорошей хозяйки должен быть запас, который позволит семье продержаться автономно несколько недель.

Никогда не думала и не предполагала, что этот день наступит. Но да, пора!

У нас еще карантин не объявили. Но я слежу за тем, что происходит в странах Европы. И предполагаю, по аналогии, что именно исчезнет с полок в первую очередь: продукты, лекарства, бытовая химия, гигиенические товары.

Обновила свой БС (базовый список).

Девочки, кто у меня уже учился в Кулинарной школе или на тренинге «Меню-менеджмент»! Обновленный список находится в вашем личном кабинете в разделе «Планирование и составление меню» в теме «Покупка продуктов и список продуктов, которые всегда должны быть дома».

И тем, кто не учился, – дам его бесплатно сегодня вечером на вебинаре в 19.00.

Если участвуете в революции «Долой кухонное рабство» - обязательно приходите на вебинар. А если не участвуете и хотите список – записывайтесь по ссылке https://menunedeli.ru/2020/03/onlajn-revolyuciya-doloj-kuxonnoe-rabstvo/?fbclid=IwAR0jLSA0x-BmjlXx8QVahRy5EhEiFxCMuKtEqeu_bzm-hDANucMC_0Qqml4

Это бесплатно! :)


Керосин, спички, гречка

В связи с новостями про коронавирус домашние задания в Кулинарной школе приобретают зловещий оттенок.

На этой неделе по программе блок про заморозку все готовят «стратегический запас полуфабрикатов и готовой еды».

Не то, чтобы я готовилась к апокалипсису. Керосин и спички не закупаю :) 

Но начитавшись новостей про коронавирус, на семейном совете мы составили план на эту неделю из 6 пунктов.

1. Лекарства – сделать запас на полгода вперед. Особенно импортные. Особенно жизненно необходимые. Мужу нужно принимать лекарство, которое не производят в России.

Поэтому мы сделали запас на 6 месяцев. Надеемся на лучшее, готовимся к худшему.
Заодно прикупили детские лекарства, которые хоть и не борются с вирусом, но способны снимать симптомы: жаропонижающее, от соплей и отитов.

2. Продукты. Я пока не готова покупать тонну гречки и хранить ее в матрасе. Но сделать запас, который позволит хотя бы две недели не выходить из дома, - вполне.

Если вдруг заболеем, то сможем пережить этот период дома, не выходя к людям и никого не заражая.

3. Стратегический запас полуфабрикатов и готовой еды. Если все будет хорошо, то это позволит сэкономить мое время и силы в будущем.

Если все пойдет по плохому сценарию, то хотя бы во время болезни не нужно будет беспокоиться о том, что и когда готовить. Можно будет не стоять у плиты, а заниматься главным – заботиться о близких или о себе.

Collapse )

Итальянский салат с орзо и базиликом

Летом совсем не хочется долго стоять у плиты, да и сытные блюда в жару  отходят на второй план. Легкие салаты часто заменяют обед или ужин,  поэтому пополняем копилку вкусных летних рецептов. И, что немаловажно,  готовится это блюдо очень-очень быстро.

Collapse )

Как встретить Новый год за столом и… похудеть!


Круглова Наталья Андреевна, практикующий врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов.  Окончила Ивановскую Медицинскую академию, после чего проходила специализацию по диетологии на кафедре «диетологии и гастроэнтерологии» в Северо-Западном государственном медицинском университете им. И.И. Мечникова, Санкт-Петербург. Занимается вопросами правильного питания, эффективного и безопасного снижения веса, питанием при различных заболеваниях, в том числе пищеварительного тракта. Является автором книг «Вегетарианство для начинающих» и «Палеодиета. Секреты стройности и здоровья». В 2014 году Наталья удостоилась премии «Лучший диетолог» версии «Top-25 Diamond»

Новогодние праздники любят и ждут все, это всегда яркие эмоции, теплые встречи и… конечно же, застолья. Для того, чтобы избежать переедания и, соответственно, пары-тройки лишних килограммов на весах после каникул, придерживайтесь следующих правил.

Продолжение

Безглютеновое меню на неделю

Если вы заметили, что ребенок с введением прикормов стал вялым и раздражительным, появились частый жидкий стул, метеоризм, малыш начал плохо набирать в весе, появились проблемы с кожей: сухость, «заеды», повышенная чувствительность. Отмечается устойчивая к лечению препаратами железа анемия. Все эти симптомы позволяют заподозрить у вашего малыша «целиакию» или «глютеновую энтеропатию».
Это значит, что в результате генетической поломки белки некоторых злаковых, употребляемых в пищу, являются токсичными для организма. Белки содержатся в пшенице, ржи, овсе и ячмене и имеют общее называние – глютен.
Что же делать, если вашему ребенку поставили диагноз «целиакия» ? Необходимо помнить, что в настоящее время единственным методом лечения и предупреждения осложнений является строгая диета продуктами без глютена и переход на безглютеновое меню.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...
безглютеновая диета
Автор статьи: Ольга Кашляк