Category: дизайн

Category was added automatically. Read all entries about "дизайн".

Журнал Меню недели. Весна!

Дорогие друзья!

Наконец-то наступило то время года, когда юбки сами собой становятся короче, улыбки лучезарнее, а овощи и фрукты — ярче и сочнее.
 
Я с большой радостью делюсь с Вами новым выпуском электронного журнала «Меню недели. Весна». Мы его делали с большой любовью: под одной обложкой собраны 22 рецепта, которые объединены в весеннее меню, а также список покупок, множество любопытных фактов и полезных советов.

Также в этот выпуск включен список покупок по меню. Теперь достаточно его распечатать и сразу отправиться в магазин за покупками на всю неделю.
vesna

Посмотреть и полистать журнал можно вот по этой ссылке.

Спасибо нашим авторам за замечательные рецепты и фото!
zoryanchik
dolphy_tv
teleginatania
nadeca
marg_f
ais20
sweet_ange11
А также личная благодарность редактору журнала zolofey и дизайнеру Анне Блинцовой
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Способы хранения специй

Специи-одна из самых необходимых вещей на кухне. В меру добавленная подходящая специя добавляет блюду потрясающий вкус и незабываемый аромат. Но часто бывает не просто найти такое место для специй, чтобы пользоваться ими было максимально удобно, а сами специи при этом сохраняли свои свойства.
Для начала, давайте рассмотрим основные правила хранения специй:
1) Со временем специи теряют свои свои свойства и аромат, поэтому важно соблюдать сроки хранения, покупать специи по мере необходимости, после того, как закончилась предыдущая партия. В среднем, специи хранят не более 2х лет.
2) Специи  нельзя хранить рядом с плитой или мойкой. От влажности они быстро сыреют, от нагревания- быстрее улетучиваются эфирные масла. 
3) Чтобы специи служили дольше, их надо хранить в герметичной емкости, в темном помещении. Идеальное место для хранения специй-темное, сухое и прохладное, например, кухонный шкаф, кладовка или холодильник. Идеальная емкость для хранения-стеклянная или пластмассовая баночка. 
4) Специи из баночки не следует доставать мокрыми руками, это надо делать сухим ножом или вилкой, чтобы избежать сырости и как следствие, процессов гниения.

Collapse )


А как вы храните специи? Какие хитрости используете?