Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

я

Шоколадно-творожное суфле

Оригинал взят у manyasha_p в Шоколадно-творожное суфле

Давно я не готовила десертов и тортов для себя. Чаще сладкая выпечка, не считая пирогов, делается на заказ. А ребенок давно просит шоколадный чизкейк. И я уже собиралась делать чизкейк, но решила облегчить это десерт, заменив сливочный жирный сыр на творог жирностью всего 5%. А еще этот десерт не требует выпечки, что значительно облегчает его приготовление.
Во время дежурства в блоге Агро-Альянс я обещала Юле cook_inspire, что поучаствую в ее ФМ "БЛЮДО ДЛЯ ДРУГА" Этот нежный десерт хочу посвятить фее всех десертов и тортов Леночке eastflower Яне перестаю восхищаться ее талантом, ее золотыми ручками. Творить с любовью такую красоту может не каждый.

Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Варенье из ранеток

Оригинал взят у ofigeniya76 в Варенье из ранеток

Вообще я равнодушна ко всяким вареньям, джемам и пр. И яблоки не ем. Но вот это варенье люблю. Именно такое - долговаримое и чтоб ягодки были с хвостиками.
Collapse )

Личный опыт планирования меню или как организовано мое «кухонное» хозяйство


Давайте проведем эксперимент:


В 1956 году американский психолог Дж. Миллер обнаружил в экспериментаx со звуковыми сигналами, что ёмкость оперативной памяти у человека составляет порядка семи информационных единиц. Чем этот научный факт может помочь нам в реальной жизни?

Давайте проведем мысленный эксперимент: остановитесь сейчас на секунду и попробуйте посчитать все дела, которые вы должны сегодня сделать. Например, приготовить ужин, купить продукты, отвести/забрать детей в садик/в школу, подготовить отчет, написать письмо, загрузить стирку/развесить белье/погладить, проверить уроки, почистить зубы, помыть посуду, почистить обувь, позвонить родителям и т.д. Сколько дел у вас получилось?

Modern Woman

Готова поспорить на что угодно, что гораздо больше семи! А это значит, что оперативная память у нас критически перегружена и просто не способна «удержать» все дела, которые мы должны сделать в течение дня.

Наш мозг можно и нужно разгрузить!


Collapse )
пирог, я

Меренговый торт с апельсиновым кремом

meringue a pie with orange cream.4

Делюсь секретом, как из 5 яиц, 3 апельсинов и сахара создать роскошный попослипательный десерт)). Любите меренговые торты, типа "Павловой"? Я просто обожаю, чесслово! Они такие нежные, сама воздушность, сладкие конечно очень, но зато много не съешь, этот  мы с мужем два дня ели, например.) Апельсиновый сироп с цедрой опционален, не хотите-не делайте, просто тортик с нежным кремом из апельсинового курда и сливок сам по себе очень и очень вкусный.

Collapse )
розы

Печенье "Мраморное"

Оригинал взят у lanochka08 в Печенье "Мраморное"
Вчера у моего стыршего сыночка в школе была ярмарка солидарности... Надо было испечь что-то вкусное..Я нашла рецепт вот этих печенюшек- всем очень понравились! Спешу и вас угостить -он ипрекрасно подойдут к семейному чаепитию!
IMG_8313
Collapse )



Как заморозить баклажаны

Прежде, чем рассказать, как правильно заморозить баклажаны, я расскажу, как это делать не надо. В первый год моих опытов с морозилкой я просто нарезала баклажаны кубиками и положила в контейнеры для заморозки. По наивности своей я думала, что заморозка уничтожит горечь, которая имеется в свежих баклажанах. Ничего подобного – баклажаны и после заморозки остались горькими. Выбросила.

Второй раз я решила быть хитрее. Баклажаны перед заморозкой выдержала полчаса в соленой воде и только после этого заморозила. Да, горчить они перестали. Но после разморозки превратились в студенистую неаппетитную массу. Я так и не смогла придумать, что можно делать с этой кашицей и тоже выбросила.

Вывод прост. Перед заморозкой нужно избавиться не только от горечи, но и от лишней воды в баклажанах. Рассказываю как.

Суп пюре из кабачка с кунжутом и базиликом

Этот рецепт из ряда здорового питания, к которому я постепенно привыкаю. Я не могу сказать, что все дается легко, но... Жареное не употребляю вообще :( И это грустно , потому что пончики одно из самых любимых блюд. Хотя теперь я знаю много рецептов десертов , которые более снисходительны к моему организму и моей фигуре :)
Кабачковый суп меня очень порадовал , а проще рецепта я просто не знаю. Пикантность добавила брынза, хруста - кунжут и базилик сыграл свою непревзойденную партию в этой симфонии вкуса. Если бы я добавила в этот рецепт сметаны, то вышла бы закарпатская мачанка. Приятного аппетита !!!

IMG_5520

Collapse )