Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Шоколадно-кофейный кекс с грушами

Оригинал взят у manyasha_p в Шоколадно-кофейный кекс с грушами
IMG_8442а
Бывает такое, когда с выпечкой возишься часа три, любуешься, когда очередной вкусный кекс стоит в духовке. А этот кекс действительно вкусный, если бы не одно НО. При остывании груши от теста отделились, а сфотографировать разрез было ооочень проблематично...
Обидно...очень обидно...

Ингредиенты:
мука - 125 г
масло сливочное - 150 г
сахар - 150 г
яйца - 2 шт.
шоколад темный - примерно 70 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
груши - 3 шт.
крепкий кофе - 1 ст.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
коньяк - 1 ст.л.

Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов. Груши очищаем, удаляем снизу косточки. Кладем груши в форму для запекания сбрызгиваем коньяком и обсыпаем 2 ст.л. сахара. Ставим запекать на то время, пока готовится тесто.
Для теста просеиваем муку с разрыхлителем. Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром. Вводим по одному яйца, продолжаем взбивать... Добавляем кофе, какао-порошок. Постепенно вводим муку.
Разламываем шоколад на мелкие кусочки. Достаем груши из духовку. Заполняем груши шоколадом. Приготовленную форму смазываем маслом. Выливаем немного теста на дно формы. Ставим груши хвостиком вверх. Заливаем оставшимся тестом.
Запекаем около 40-50 мин.

IMG_8452а
IMG_8455а
Tags: Груши, Шоколад, сладкая выпечка
Subscribe

  • Праздничное меню. Овощные крокеты из брокколи

    Несмотря на праздничную атмосферу стоит не забывать о своем здоровье, современная жизнь диктует новые условия и особые подходы к ежедневному ритму,…

  • Баклажанная закуска "с костра".

    На пикник всегда беру овощи, чтобы запечь и приготовить такую закуску (или икру). (Никак не могу приспособиться к новому телефону - фото…

  • Постная шарлотка с яблоками

    В очередной раз убеждаюсь, что постная выпечка может быть очень даже вкусной. Эта постная шарлотка с яблоками получается нежной, с прекрасной…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments