ofigeniya76 (ofigeniya76) wrote in menunedeli,
ofigeniya76
ofigeniya76
menunedeli

Вареники с картошкой и мясом.

Оригинал взят у ofigeniya76 в Вареники с картошкой и мясом.
(Лирическое отступление: БЛИ-И-ИН! Полтора часа закачивала пост! И это 5 фоток. Долбануться можно. Как же я пейзаш-то загружу, ё-маё?).

Итак: все банально. Фишка в том, что начинка кладется сырая.



Тесто простое, как на пельмени.
Начинка: грамм 300 фарша свинина-говядина (остался от котлет с днюхи), 3 хороших картофелины, 3 зубца чеснока, соль-перец. Бабушка делала просто со свиным салом, даже не соленым.

Картоху потереть, отжать, смешать с мясом.
DSC_0222
Чеснок измельчить. Я на терке шоркнула. Посолить, поперчить.

Зацените девайс))).
Ну и ляпать вареники любой формы.



Варятся как простые пельмени.

Едятся с маслом, сметаной, а лучше и то, и другое.


А у нас тут зима немного "порепетировала" неделю назад.
DSC_0234

DSC_0236

DSC_0237
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments