cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote in menunedeli,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko
menunedeli

Гратен из баклажана

Оригинал взят у olga_krav4enko в Гратен из баклажана


Нам нужно:
1 маленький или 1/2 среднего баклажана
4 ст.л. жирных сливок
50 г пармезана
2 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
соль
перец
2 ст.л. мягкого творожного сыра

1. Баклажаны порезать кружочками и обжарить на оливковом масле.
2. Смешать творожный сыр, сливки, яйцо, соль, перец.
3. Натереть пармезан
4. В порционные формочки начинаем собирать будущий гратен: налить на дно пару чайных ложек яично-сливочной смеси, посыпать щепоткой пармезана, уложить обжаренный баклажан, опять яично-сливочная смесь, чуть пармезана, баклажан и сверху пармезан.
Запекать около 20 мин. при 200*
Из этого количества у меня получилось 3 порции.

Очень вкусное и нестандартное блюдо из обычного баклажана.


Tags: Баклажаны, Сыр
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments