Марина (manyasha_p) wrote in menunedeli,
Марина
manyasha_p
menunedeli

Category:

Шоколадный кекс со сливовым джемом

Оригинал взят у manyasha_p в Шоколадный кекс со сливовым джемом
IMG_7857f
Почему-то осенью особенно хочется шоколада и шоколадной выпечки. Очередной шоколадный кекс, но не простой, а с джемом и кофе. Теплый, насыщенный осенний вкус.
Ингредиенты:
Джем сливовый - 160 г
Сахар коричневый - 110 г
Какао - 50 г
Молоко - 180 г
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Масло - 50 г
Яйца - 2 шт.
Сахар белый - 110 г
Мука - 200 г
1 ч.л.разрыхлителя
Для глазури: сахарная пудра+лимонный сок

Приготовление:
Соедините в сотейнике джем, коричневый сахар, просеянное какао, молоко, кофе и масло. Прогрейте смесь, не давая ей кипеть, пока масло растает, а масса станет гладкой.Остудите.
В большой миске взбейте миксером яйца и сахар-песок, пока масса станет пышной и немного светлее. Добавьте поочерёдно просеянную муку и шоколадную смесь.Перемешайте всё до однородного мягкого теста. Переложите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке - 35-45 минут.
Для глазури смешала просеянную сахарную пудру и лимонный сок. Пропорции на глаз...
IMG_7873f
IMG_7875f
IMG_7884f
Tags: Варенье, Шоколад, выпечка
Subscribe

  • Кабачково-сырные блины

    В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю. Вкусные, нежные, солененькие блинчики хороши и на завтрак, и на обед, и…

  • Суп с сардинами и булгуром

    Суп с сардинами и булгуром простое и бюджетное блюдо! Вкусный и ароматный супчик особенно хорош в зимнее время. Для его приготовления возьмите самые…

  • Жюльен с грибами – классический рецепт

    Жюльен - это способ нарезки овощей тонкой соломкой (для салатов, супов или вторых блюд). Но под этим названием также кроется блюдо, запеченное под…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments