ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Category:

Анонс недели 9-15 января

Дорогие сообщники!

На следующей неделе в сообществе появится:

Понедельник, в помощь хозяйке – Как замораживать и хранить молочные продукты (автор ovsianka)
Вторник – Немецкий пирог с ирисками от французской бабушки (автор pik_tanya)
Среда, в помощь хозяйке - Как выбрать апельсины? (автор kitchenreader)
Четверг – Свинина с орехами (автор ovsianka)
Пятница – Пирожки с квашеной капустой (автор ovsianka)
Суббота – Запеченная отбивная (автор pik_tanya)
Воскресенье – Шоколадный торт с вишневым вареньем (автор ovsianka)



Немецкий пирог с ирисками от французской бабушки
2 яйца
120 гр сахара
120 гр муки
Разрыхлитель для теста – ½ ч.л.
Сливочное масло для смазывания формы
ириски (20 штук)
100 мл сливок

Свинина с орехами
Свинина — 600 г
Арахис — 150 г
Соус соевый — 8 столовых ложек
Яйцо — 1 штука
Крахмал кукурузный (маисовый) — 1 чайная ложка (можно заменить на картофельный)
Корень имбиря — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Лук-порей — 1 стебель (или обычный лук)
Уксус 9%— 1 столовая ложка
Сахар — 1 столовая ложка
Бульон мясной — 1 стакан (можно заменить на обычную воду)
Масло кунжутное — 1 чайная ложка
Масло кукурузное — 4 столовые ложки (заменяемо на другое растительное)

Запеченная отбивная
1 луковица
1 долька чеснока
4 ст.л. раст.масла
соль, перец
1 банка томатов в собственном соку (425 гр)
1 ст.л. каперсов
1 щепотка сахара
4 свиные отбивные котлеты (каждая по 150 гр)
100 гр натертого сыра

Пирожки с квашеной капустой
Масло растительное – 1 ст.л.
Вода – 240 мл
Соль 1, 5 ч.л.
Мука – 480 г.
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Капуста квашеная – 300 г.
Сарделька копченая – 1 шт 85 г.

Шоколадный торт с вишневым вареньем
Для коржей:
Сметана 20% - 1 стакан
Сахарный песок - 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Какао - 2 ст. л.
Сода гашеная - 1 ч.л. без верха
Для пропитки:
Варенье вишневое – 2/3 стакана
Сметана 20% (количество зависит от степени сладости варенья) – от ½ до 2 стаканов
Для глазури:
Какао – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Молоко – 2 ст.л.
Масло сливочное – 100 г.

Присылайте свои рецепты – будем рады!
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments