delissimo (delissimo) wrote in menunedeli,
delissimo
delissimo
menunedeli

Categories:

Суп пюре из кабачка с кунжутом и базиликом

Этот рецепт из ряда здорового питания, к которому я постепенно привыкаю. Я не могу сказать, что все дается легко, но... Жареное не употребляю вообще :( И это грустно , потому что пончики одно из самых любимых блюд. Хотя теперь я знаю много рецептов десертов , которые более снисходительны к моему организму и моей фигуре :)
Кабачковый суп меня очень порадовал , а проще рецепта я просто не знаю. Пикантность добавила брынза, хруста - кунжут и базилик сыграл свою непревзойденную партию в этой симфонии вкуса. Если бы я добавила в этот рецепт сметаны, то вышла бы закарпатская мачанка. Приятного аппетита !!!

IMG_5520



Кабачок 2 шт (600 гр)
Лук 1 шт
Вода (в зависимости от густоты )
соль и перец

Для подачи:
Поджаренный кунжут 50 гр
Брынза 30 гр или сыр фета
Листочки базилика.

IMG_5520

Воду довести до кипения и добавить порезанный лук, а через 5 мин порезанный на кубики кабачок. Варить до готовности, примерно 10-15 мин. Пюрировать , посолить и поперчить. Разлить по порциям, присыпать кунжутом, брынзой и украсить базиликом. Подавать можно и холодным, и горячим :)

IMG_5533
Tags: Базилик, Блюда из овощей, Овощи
Subscribe

  • История про гренландский кофе

    Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким…

  • Суп с сардинами и булгуром

    Суп с сардинами и булгуром простое и бюджетное блюдо! Вкусный и ароматный супчик особенно хорош в зимнее время. Для его приготовления возьмите самые…

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • История про гренландский кофе

    Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким…

  • Суп с сардинами и булгуром

    Суп с сардинами и булгуром простое и бюджетное блюдо! Вкусный и ароматный супчик особенно хорош в зимнее время. Для его приготовления возьмите самые…

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…