Кулинарные записки домохозяйки (zateynicamama) wrote in menunedeli,
Кулинарные записки домохозяйки
zateynicamama
menunedeli

Category:

Желейный тортик с фруктами.

Замечательный легкий и вкусный тортик. Главное легок в исполнении и порадует тех , кто любит желе. Когда я приготовила на День Рождение своей мамы, гости были в восторге.

IMG_20140515_165939



Ингредиенты:

для коржа:
1 ст. муки
1 ст. сахара
3 яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли

В яйца добавить щепотку соли, сахар и взбивать минут 5 до густой пены. Добавить просеянную
муку с разрыхлителем и ванилином и перемешать сверху- вниз выложить в форму и выпекать 40 мин. при температуре 180 С ( или в мультиварке 60 мин).

500 гр сметаны 20%
3 ст. л. желатина
фрукты( клубника, виноград, смородина, киви) Можно добавить консервированный персик.

Приготовление:

Желатин смешать с половиной стакана воды и оставить до набухания. Сметану взбить с сахаром. Желатин подогреваем (но не до кипения) и вводим тонкой струйкой в сметану, взбивая миксером.
Берем глубокий салатник застилаем пленкой
IMG_20140510_120519
и на дно выкладываем фрукты, чередуя слой сметанно-желатинивой смеси и фрукты с бисквитом. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. После перевернуть блюдо и аккуратно вытащить торт, снять пленку. Я еще закрыла торт коржем, когда перевернула, получилось желейный торт на корже.
Tags: Десерты, Желатин, Мука, Салат, Сметана, Торт, Яйца
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments