delissimo (delissimo) wrote in menunedeli,
delissimo
delissimo
menunedeli

Брускетта с помидорамы и соусом песто из базилика и клубники

Что ж, мои эксперименты с клубникой продолжаются... Салат "капрезе" удался на славу, итальянское вдохновение еще не прошло, поэтому я решила добавить клубнику к песто и вуаля - белиссимо ! Мне понравилось как все хорошо сочеталось с томатами, и покрыло своими вкусностями брускетту. Эх, это поэтическое лето. Приятного аппетита :)
Отправляю рецепт http://eva-daren.livejournal.com/53094.html к eva_daren

13



15

Томаты 400 гр
Батон или чиабатта
Оливковое масло для подачи
Для песто:
пучок базилика
пол пучка петрушки
оливковое масло 4-5 ст.л.
грецкие орехи 25 гр
брынза 1 ст.л. или пармезан
молодой чеснок 2 зубчика
клубника 4-5 шт
соль и черный перец

16

Батон поджарить на гриле (порезав на брускетты), выложить помидоры, нарезанные на кубики, немного посолить.
Ингредиенты для песто смешать в блендере и выложить на брускетты. Полить брускетты немного оливковым маслом и украсить свежими листиками базилика.

14
Tags: Блюда из овощей
Subscribe

  • Заготовки для щей, борщей, рассольников и минестроне

    Ничто так не экономит время на кухне, как домашние полуфабрикаты👍 Летом специально замораживаю вот такие пакеты с заготовками для щей, борщей,…

  • Где покупать?

    Если я живете, например, в Москве и у вас нет своего сада и огорода, нужно ли делать сезонные запасы? . Ответ на этот вопрос будет положительным,…

  • Заморозка икры

    Когда я была на Камчатке, то специально спрашивала местных о заморозке икры. В икре камчадалы большие специалисты Например, икру горбуши они…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments