dancedance92 (dancedance92) wrote in menunedeli,
dancedance92
dancedance92
menunedeli

Category:

Идеальный завтрак: домашняя гранола и домашний йогурт

1
Наконец сбылась моя заветная мечта - начать готовить домашний йогурт и гранолку на завтраки)))
И как раз у меня появилась йогуртница, которую я выиграла совершенно случайным образом, и необыкновенно огромное желание все это приготовить)))

Начнем с того, что закваску мне посоветовала моя новая знакомая - она ею уже давно пользуется, и получается даже без йогуртницы. Она просто ставит баночки в теплое место.
Я же заквасила часть в йогуртнице, часть баночек убрала в шкаф:)))
Получается густой, приятный на вкус йогурт с едва уловимой кислинкой. Я не люблю слишком кислое, поэтому такой вариант йогурта мне идеально подошел. Закваска называется Эвиталия, я покупала в аптеке пузырек за 70 рублей. Этого пузырька хватит на 10 циклов. То есть сначала делается концентрат, затем из того концентрата делается йогурт, из того йогурта еще и тд. Делала все в точности по инструкции:)
Так что могу смело рекомендовать эту закваску тем, у кого схожие со мной вкусы.

Что касается гранолы - делала все на глаз))
Взяла примерно 300-350 гр крупных овсяных хлопьев, разных орешков грамм 150(грецкие, лесные, кешью, миндаль), грамм 150 сухофруктов(изюм, курага, чернослив), немного меда, и крупную кокосовую стружку.
Первым делом смешала хлопья с орехами, кокосовой стружкой и медом. Высыпала все это на противень, застеленный пергаментом и поставила в разогретую до 170-180 гр духовку минут на 15. При этом я часто помешивала, чтобы хлопья и орехи пропеклись равномерно. После того, как гранола будет готовва, добавляются сухофрукты:)
Готовую смесь можно хранить около 2х недель в герметичной баночке.
Сегодня мы оочень вкусно позавтракали!:)))
Такой завтрак очень полезен!:)
2
Tags: Завтрак
Subscribe

  • История про гренландский кофе

    Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким…

  • Куриные котлеты со шпинатом и морковью

    Эти куриные котлеты со шпинатом и морковью получаются невероятно нежными и сочными, с вкраплениями яркой оранжевой морковки и зеленого шпината - мои…

  • Суп с сардинами и булгуром

    Суп с сардинами и булгуром простое и бюджетное блюдо! Вкусный и ароматный супчик особенно хорош в зимнее время. Для его приготовления возьмите самые…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments