Елена (tumenochka) wrote in menunedeli,
Елена
tumenochka
menunedeli

Category:

Курица с картошкой в изумительном маринаде!

Ингредиенты
курица
картошка
ДЛЯ МАРИНАДА:
4 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. меда
2 ст.л. столового уксуса
2 зубчика чеснока, измельчить или 1 1/2 ч.л. чесночной приправы
1 ст.л. молотого имбиря
3/4 стакана (180 мл) оливкового масла
2 стебля зеленого лука, нарезать
1 ч.л. черного перца крупного помола
Процесс приготовления
Этот маринад я впервые опробовала, когда решила запечь филе курицы с картошкой, а как известно его основная проблема - это сухость мяса, вот я и решила найти рецептик какого-нибудь маринада, чтобы сделать филе сочнее. Вот что я нашла Ссылка - осталась очень довольна, теперь частенько так делаю)
Тем более что делается все просто и достаточно быстро.
Делаем маринад, просто смешиваем все ингредиенты по рецепту.

Режем курицу на порционные куски и заливаем маринадом, оставляем на пару часов, лучше даже на ночь.

Для приготовления я взяла утятницу, на дно нарезала картошки, сверху выложила замаринованную курицу и вылила весь маринад, долила немного водички.
Выпекала в духовке на температуре 200-180 градусов, примерно 40-60 минут.
К курице сделала соус из сметаны смешанной с бутербродной аджикой, сочетание получилось отличное!

Вкус курицы и картошки просто незабываемый, пряный и немного сладковатый!
Приятного аппетита)
Subscribe

  • Жаркое с тыквой

    Полезное блюдо для сытного обеда из сезонных осенних овощей.Тыква в таком блюде приобретает новый, особый неповторимый вкус. Это чудесный осенний…

  • Тыква в сметанном соусе

    Тыква в сметанном соусе – очень простой и вкусный гарнир, который также можно подать в качестве закуски в холодном виде. Пикантный вкус за счет…

  • Тыквенные блины с творогом

    Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака. Блинчики можно приготовить с вечера, а утром разогреть и подать к…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment