Юлия Козленко (julie208) wrote in menunedeli,
Юлия Козленко
julie208
menunedeli

Category:

Медово-чайный кекс с черносливом


Очень домашний кексик с чаем и к чаю :) Угощайтесь!

Ингредиенты:
- 200 г чернослива
- 3/4 стакана (~ 190 мл) заварки черного чая (комнатной температуры)
- 300 мл меда
- 2 яйца
- 400 г муки
- 0,5 или меньше стакана сахара
- 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 2 ч.л. корицы
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя


1. Чернослив нарезать небольшими кусочками. В миске смешать муку, корицу и разрыхлитель.
2. В другой миске смешиваем сливочное масло, сахар и мед. Перемешиваем до однородности.
3. Добавляем яйца и заварку, размешиваем.
4. Постепенно порциями добавлять сухие ингредиенты к медово-яичной массе. Добавить чайную ложку соды, гашенной лимонным соком или уксусом. Перемешать.
5. Нарезанный чернослив отправить в тесто и равномерно распределить по всей массе.
6. Форму для кекса смазать сливочным маслом и влить тесто.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке час-час двадцать. Время зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой.

Приятного чаепития!

Tags: Завтрак, Корица, Мед, Мука, Сахар, Чернослив, Яйца
Subscribe

  • Итальянские мотивы. Дыня с ветчиной

    Казалось бы что можно придумать с такой популярной закуской, как ветчина с дыней? Оказывается, можно. Предлагаю вам взглянуть по-новому и…

  • Карнавал. Печем оладушки к масленице по-голландски

    В Голландии идёт карнавальная неделя Масленицы! Здесь любят блины, оладьи и оладушки, готовят всякие разные и на любой вкус. Не взирая на пасмурную,…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments