sova_aleksa (sova_aleksa) wrote in menunedeli,
sova_aleksa
sova_aleksa
menunedeli

Бифштекс с красным перцем и тремя соусами

IMG_0349



На 4 персоны

4 стейка , каждый разрезать пополам или вырезать два круга
3-4 красных болгарских перца
2ст. ложки дижонской горчицы
2 горсти листей шпината
2ст. ложки крем-фрэш или жирных сливок
1 столовая ложка крема бальзамик
соль , перец

1. Запекла на гриле , в духовке , красный перец до черноты, положила в пакет на 10 минут, сняла кожицу
2. Стейк посолила, поперчила, обжарила на сильно разогретой сковородке-гриль с каждой из сторон по 2-е минуты
3. Шпинат залила в сотейнике кипящей водой и варила 5-6 минут, слила, пробила блендером, добавила немного крем-фрэш до густоты, соль

Оформление

Нанесла на тарелку шпателем тонкий слой дижонской горчицы, добавила соус из шпината и соус бальзамик.
Выложила сверху стейк-перец-стейк перец.

Tags: Мясо
Subscribe

  • Куриные котлеты с яблоком

    Приготовьте к домашнему обеду или ужину вкусные куриные котлеты с яблоком. Готовятся они очень просто, а результат обязательно оценят ваши близкие.…

  • Рисовая запеканка с яблоками

    Очень нежная и ароматная рисовая запеканка с яблоками понравится всем, от мала до велика! Ее можно приготовить ребенку на завтрак или полдник,…

  • Лосось в соевом маринаде

    Красная рыба уже сама по себе вкусна и полезна, но если ее замариновать в соевом маринаде и запечь, то можно получить еще и хрустящую корочку, а…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments