Игорь Молчанов (2508025) wrote in menunedeli,
Игорь Молчанов
2508025
menunedeli

Category:

Пицца или воскресный обед...

Видимо всё таки мы (как - это по-русски закушались) зажрались..
Последнее время не знаю, что приготовить, в это время помогает итальянская кухня (лепешка из теста, а на неё все, что есть в холодильнике) - пицца.

Пицца с колбасой из холодильника.
P3230282

Субито (наверное)
P3230289



Теперь перейдем к тому, что должно быть в холодильнике и как приготовить это простое блюдо :-)

Мука пшеничная 750г
P3230245

Вода 350г. (при замесе добавляю еще 100г)


Дрожжи быстрорастворимые 8г. (можно весь пакетик он 11г.)
P3230248

Сахар 10г.
P3230249

Соль 20г
P3230250

Оливковое масло 40г (Extra Virgin Oil)
P3230252

Начинаем замешивать
P3230255

Пока делается тесто, можно сделать соус для пиццы (из помидоров в собственном соку)
P3230258

Переливаем помидорки в емкость, перемалываем их блендером.
Добавляем соль, оливковое масло, орегано и размешиваем - ложкой или вилкой - соус готов.

P3230260

Тесто готово
P3230262

Делим тесто, на "равные" части
P3230267

Натираем сыр (Моцарела)


В холодильнике оказалось 3 вида колбасных изделий (режем - кому, как нравится)
P3230268

Оливки или маслины (никогда не запомню, чем они отличаются)
P3230269

Раскатываем тесто
P3230270

Смазываем соусом
P3230271

Колбаса + оливки + каперсы
P3230272

Сыр
P3230273

В духовку (у себя ставлю на 220 градусов)
P3230275

Вот результат
P3230279

А это был второй эксперимент - пицца субито (или закрытая пицца)
P3230287

Приятного аппетита!
Получается не вкусная обалденная пицца :-), но пятую или шестую пиццу так и не смогли осилить :-)

Учился делать вот у этого итальянца:
Tags: Колбаса, Пицца
Subscribe

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

  • Пицца-фритта с начинкой из баклажанов

    Особенность этой необычной пиццы-фритты с начинкой из баклажанов не только в том, что она с баклажанами, но и в том, что тесто перед запеканием…

  • Пицца из цветной капусты, пробовали?

    Пицца на основе из цветной капусты смотрится как настоящая пицца – тонкое “тесто”, много начинки, расплавленный сыр. А вот…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments