delissimo (delissimo) wrote in menunedeli,
delissimo
delissimo
menunedeli

Панна котта з черничным соусом

IMG_3690


сливки 150 мл
молоко-100 мл
сахар 50 гр
ванильный экстракт 2-3 капли
желатин 4 гр

Соус из черники:
черники 150 гр
мед 2 ст.л.
сок половины лимона

IMG_3677

Сливки с молоком, довести до кипения, добавить сахар и уменьшить огонь, мешать до полного растворения сахара. Снять с огня , добавить ванильный экстракт . Снять с огня и растворить в молочной смеси желатин. Процедить и разлить по формам. Остудить и поставить в холодильник на 5 часов.

IMG_3698

Замороженные или свежие черники смешать с медом и поставить на маленький огонь. Когда начнется выделяться сок нужно увеличивать огонь и довести до кипения. Добавить сок лимона и готовить на маленьком огне примерно 5-6 мин.

IMG_3713

Панна коту вынуть из формы и полить ягодным соусом.

Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments