Елена (tumenochka) wrote in menunedeli,
Елена
tumenochka
menunedeli

Серия "Быстро и просто" - овощной суп за 15 минут

Название
Овощной суп за 15 минут
Этот рецепт хорошо выручает в случае если совсем нет времени, сил или желания готовить, а семью кормить нужно и желательно не фаст фудом. На такой случай я всегда держу в морозилке мясной бульон и различные овощные смеси. Чтобы было более понятно в овощную смесь "по-деревенски" входит: картофель, брокколи, зерна кукурузы, перец, зеленая фасоль, морковь, лук - все что нужно в суп)
Ингредиенты
1 литр мясного бульона с кусочками мяса (у меня бульон из говядины)
400 гр. овощной смеси (я использовала смесь "Овощи по-деревенски")
3-4 ст.л. макарон для супа (у меня звездочки)
Процесс приготовления

Фотографировать процесс я в этот раз не стала, потому что все очень просто!

Шаг 1: Выливаем бульон в небольшую кастрюлю, доливаем еще 1 лит горячей воды, доводим до кипения, соль, перец по вкусу.
Шаг 2: Когда бульон закипел высыпаем овощную смесь и на том же огне держим еще 5 минут.
Шаг 3: Засыпаем в наш супчик мелкие макароны (у меня звездочки), добавляем лавровый лист. Еще 3-5 минут и суп готов.

Подавать можно как со сметанкой, так и без нее.
Супчик получается на первый взгляд очень легким, но это обманчивое ощущение, он сытный и вкусный. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 6 порций.
Tags: Бульон, Макароны, Овощи, Супы и первые блюда
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo menunedeli февраль 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments