ledy_rovena (ledy_rovena) wrote in menunedeli,
ledy_rovena
ledy_rovena
menunedeli

Морковный салат по-новому)

Всем нам в детстве мама терла морковку с яблоками. Сегодня я решила изобразить что-то на эту тему.)
Пора повитаминиться естественным способом)
_DSC4074

Вчера высмотрела по тв этот вариант.
Нужно:

2-3 большие моркови.
1 большое яблоко Ранет
половинка сладкой красной луковицы или 2 мелких шалот
консервированный красный перец (pimiento asado) 2 шт.
коричневый сахар, соль, петрушка, яблочный уксус.

Делаем так:
Чистим и трем морковь на терке, если есть такая что получается длинной соломкой-супер!
Лук-шалот режем на узкие колечки, или половинку красной луковицы полукольцами.
Перец вынимаем из банки и режем сначала вдоль, а потом полосками.
Все это сразу кладем в салатницу. Перемешиваем все руками.
Яблоко. Чистим, вынимаем серединку, режем кусочками и кладем в небольшую кастюльку или антипригарную сковородку с небольшим кол-вом масла или маргарина(совсем небольшим), добавляем пару-тройку щепоток коричневого сахара.
Когда яблоко покроется карамельной корочкой выкладываем его в салат.
Приправляем солью и яблочным уксусом. Украшаем петрушкой.

Сочетание сладкого и терпкого в этом салате дает необыкновенный эффект. Детям и ненавидящим лук не советую.
Приятного аппетита!
Tags: Морковь, Салаты и закуски
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

promo menunedeli февраль 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments