cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote in menunedeli,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko
menunedeli

Category:

Паста с соусом из перца от Белоники

Оригинал взят у olga_krav4enko в Паста с соусом из перца от Белоники
рецепт из книги Белоники "Рецептыши"

Простая и замечательная...





На 4 порции:
4 болгарских перца
50 г кедровых орешков
3 дольки чеснока
половина средней луковицы
100 мл жирных сливок
пармезан
оливковое масло
соль, черный перец

1. Натереть перцы оливковым маслом, запечь при 180* в духовке до хорошей румяности.
2. На сухой сковороде поджарить орешки
3. Мелко режем лук и чеснок. Обжариваем до румяности.
4. Перцы очистить от кожи и семян, смешать в блендере с орехами и оливковым маслом до однородности




5. Вылить к луку и чесноку, влить сливки, солим, перчим, даем побулькать минут 5




6. Перемешиваем с любой пастой

Мои комментарии: паста очень вкусная, делается - на раз! Старший сын у меня болгарский перец не ест, но этот соус уплетал за обе щеки, сказал, что очень понравилось. У меня были запеченые перцы из банки (консервированные), но и со свежими готовить совсем недолго. Сливок налила щедро, люблю сливочный вкус в соусах к пасте. Обязательно готовить! Эта паста будет отличным блюдом в пост, просто не добавлять сливки и пармезан.

Tags: Паста
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Куриные котлеты с яблоком

    Приготовьте к домашнему обеду или ужину вкусные куриные котлеты с яблоком. Готовятся они очень просто, а результат обязательно оценят ваши близкие.…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

promo menunedeli февраль 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment