Юлия Козленко (julie208) wrote in menunedeli,
Юлия Козленко
julie208
menunedeli

Category:

Сырное печенье


Сырные, хрустящие, ароматные! Сразу предупреждаю, вызывают привыкание!! :)) Такие домашние печенья-крекеры мало кого оставят равнодушным!

Ингредиенты:
- 200 г полутвердого сыра (я брала Российский, можно Гауда, Эдам, Маасдам )
- 50 г пармезана
- 250 г муки
- 200 г масла сливочного
- 1 яйцо
- на выбор: сушенный базилик, орегано, паприка, прованские травы, сушеный чеснок и т.п.


1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Холодное масло нарезать кубиками, смешать с мукой до состояния крошки.
3. Добавить к муке и маслу натертый сыр, перемешать. Влить яйцо и замесить тесто. Оставить тесто в морозилке на 10-15 минут или на пол часа в холодильнике.
4. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-1 см. Посыпать сушенными травами на выбор. Нарезать печенья небольшими формочками или ножом на квадратики, треугольники.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.

Приятного аппетита!



Tags: Базилик, Масло сливочное, Мука, Печенье, Специи, Сыр, Яйца
Subscribe

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

  • Вафельные снежинки для елки

    Украшенной пряниками и конфетами елкой уже давно никого не удивишь, зато вафли на елке встретишь не часто. Они отлично хранятся в подвешенном виде,…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

  • Вафельные снежинки для елки

    Украшенной пряниками и конфетами елкой уже давно никого не удивишь, зато вафли на елке встретишь не часто. Они отлично хранятся в подвешенном виде,…