рецепт:
мука 310 гр
маргарин 30 гр
яйцо 1 шт
сахар 30 гр
дрожжи 13 гр
соль
Пудра сахарная для подачи
Тесто готовится без опары . Замесить тесто и раскатать в пласт толщиной 0,5 см (в оригинале написано 1 см). Разрезают на прямоугольники 11*2,5 см. Посередине делают разрез 3 см , и проводят один конец через отверстие. Дают отдохнуть тесту 15 мин. Хорошо разогреть сковороду и жарить човрыгы в горячем масле до золотистого цвета. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Community Info