cofe-i-chokolat (olga_krav4enko) wrote in menunedeli,
cofe-i-chokolat
olga_krav4enko
menunedeli

Category:

Торт "Самый вкусный" от моей мамы

Оригинал взят у olga_krav4enko в Торт "Самый вкусный" от моей мамы
А вот этот тортик мы ели на застолье с родственниками. Торт оооочень вкусный!

100 г масла
3 желтка
2 ст.л. меда
1/2 ч.л. соды
5 ст.л. молока
150 г сахара
Перемешать все и подогреть на огне до появления пены. Затем всыпать 2 ст. муки, 3-й стакан подсыпать потихоньку и замешивать крутое тесто. Тесто должно быть крутым, но мягким, чтобы можно было легко раскатать.

Крем:
1) 2 ч.л. муки + 1 яйцо + 1/3 ст. молока
2) 3/4 ст. молока+2/3 ст. сахара
Смесь №2 довести до кипения и влить в 1 смесь.
Из этой нормы получается небольшой тортик. Если хотите такой большой как на картинке - делайте двойную порцию. Мама раскатывает 6 коржей.
Печем при 180* минут 10 каждый корж. Затем промазываем кремом и даем пропитаться. Сверху мама посыпала торт орехами и залила растопленным шоколадом.
А вот какой он в разрезе:
Image Hosted by PiXS.ru

Tags: Торт, выпечка
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments