ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Category:

Анонс блюд недели 3-9 октября

Дорогие сообщники!

На следующей неделе мы будем готовить:

Понедельник, в помощь хозяйке – Колбаски по-слуцки (автор ovsianka)
Вторник – Пирожки с луком и яйцом (автор selenik)
Среда, в помощь хозяйке – Заготавливаем впрок тыкву (автор ovsianka)
Четверг, рыбный день – Тартар из белой рыбы (автор amaliaehnsh)
Пятница, постный день – Грибной суп из вешенок (автор ovsianka)
Суббота – Рыбный пирог с рисом (автор selenik)
Воскресенье – Малина в снегу (автор amaliaehnsh)



Колбаски по-слуцки
Фарш мясной (свинина +говядина) – 500 г.
Крахмал картофельный – 2 ст.л.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Соль, перец по вкусу

Пирожки с луком и яйцом
1 кг теста для пирожков
Яица - 7 штук
Зеленый лук – пучок

Тартар из белой рыбы
Пиленгас - 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Авокадо - одно маленькое или половинка крупного,
смесь свеже смолотых перцев,
Морская соль
Рассол от каперсов – пару столовых ложек.

Грибной суп из вешенок
Вешенки – 1 кг
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Петрушка – 1 пучок
Чеснок – 3 зубчика
Растительное масло для обжарки
Соль, перец по вкусу

Рыбный пирог с рисом
Для теста - 1 кг муки, дрожжи, соль.
Для начинки - стакан риса
Рыба- от 1 до 2 кг
Сливочное масло
Зелень

Малина в снегу
1 яичный белок,
2 десертные ложки сахарной пудры,
Пару капель лимонного сока
Горсть малины.
Subscribe

  • Лосось в соевом маринаде

    Красная рыба уже сама по себе вкусна и полезна, но если ее замариновать в соевом маринаде и запечь, то можно получить еще и хрустящую корочку, а…

  • Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке

    Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке, украсит любой праздничный стол, так как выглядит эффектно и очень аппетитно. Рыба получается…

  • Рыбное жаркое в горшочках

    Не секрет, что блюда, приготовленные в горшочках, по-особенному уютны и располагают к семейному обеду или ужину. Даже самые простые ингредиенты…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments