Nulla è impossibile (zykerka_zuki) wrote in menunedeli,
Nulla è impossibile
zykerka_zuki
menunedeli

Category:

ПИРОГ С ТЫКВОЙ И СЕМГОЙ

salm.
Рецепт привожу как он есть с моими изменениями

- готовое слоёное тесто (450 г) -брала 250 гр.
- 2 куска тыквы (размером с ладонь) - большую ладонь
- 4 картофелины - не добавляла
- кусок сёмги -два кусочка филе
- растительное масло
- 3 яйца
- 100 г сметаны (или майонеза, или сливок)-добавила 200 гр.
- 1 ст.л. семян кориандра
- 1 ч.л. соли
- горсть кедровых орешков- у меня были миндальные лепестки
- 3-4 стебля зелёного лука - не было, вместо этого добавила укроп
- 50 г сыра - у меня был Gauda

Рыбу и тыкву нарезаем довольно крупно. В ступке толчём кориандр с солью. Разогреваем духовку до 190 С. На растительном масле поджариваем со специями до лёгкой золотистости тыкву (минут 5). Смешиваем все с рыбой. Выкладываем форму слоёным тестом, чтоб получились высокие борта, множественно накалываем тесто вилкой. Делаем болтанку из яиц, сметаны, остатков специй. В форму закладываем нашу вкусную поджарку, заливаем болтанкой))) Сверху набрасываем рукой "сеятеля" орешки, нарезанный зелёный лук и натёртый сыр. Ставим в духовку на 35 минут.

Приятного аппетита!
Tags: Пирог, Рыба, Сыр, Тыква, выпечка
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments