nnsvz_1 (nnsvz_1) wrote in menunedeli,
nnsvz_1
nnsvz_1
menunedeli

Category:

Тёплый салат из перловой крупы с ореховой тыквой и зелёным горошком




*идея взята из журнала "Better Homes and Gardens", 2010

1/2 ст перловой крупы
2 ст воды
1/2 ст зелёного горошка
2 ст ореховой тыквы, очищенной и порезанной кубиками
2 ст ложки оливкового масла
1/2 ч ложки соли
1/8 ч ложки сушёного чеснока (порошка)
1/2 ст молодого шпината
1 маленькая красная луковица
перец по вкусу

Крупу промыть под проточной водой, пока вода не будет стекать прозрачной. Залить холодной водой, довести до кипения. Убавить огонь и варить, не накрывая крышкой 20-25 минут. Воду слить, промыть под проточной водой.
Тыкву смешать с половиной оливкового масла. Запекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при Т=350Ф (175С). Через 15 минут с начала запекания, перемешать.
Горошек положить в кипящую воду. Свежий варить 4-5 минут, замороженный (размораживать не нужно) 1-2 минуты.
Луковицу разрезать вдоль на 4 части, тонко нарезать.
Оставшееся масло смешать с солью, перцем, чесночным порошком.
Смешать все ингредиенты. Полить маслом с приправами.
Tags: Зеленый горошек, Перловка, Постные рецепты, Салат, Тыква, Шпинат
Subscribe

  • Смузи из шпината и манго

    Смузи из шпината и манго получается не только вкусным, но еще и очень полезным. Обязательно готовьте его ранней весной в сезон первой сочной зелени,…

  • Горячий клюквенный напиток с джином

    Этот волшебный напиток я придумала недавно, чисто случайно, как это обычно и бывает и назвала его "джинберри". Делала клюквенный морс,…

  • Новогодний напиток «Тропическая прохлада»

    В домашних условиях можно приготовить много вкусных праздничных коктейлей. Все что нужно, это натуральные фруктовые соки, немного рома, ликера или…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments