delissimo (delissimo) wrote in menunedeli,
delissimo
delissimo
menunedeli

Category:

Фисташковый тирамису с апельсиновым соком

Тирамису - мой САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ десерт. ТОЧКА! Почему бы с ним поэкспериментировать? Ягодный тирамису очень вкусный, но в этот сезон много ягод не насобираешь. А вот фисташки и апельсины вы найдете в любом месте. Фисташки удачно подчеркивают нежный вкус, а апельсин освежает итальянский десерт цитрусовой ноткой.

IMG_1676


IMG_1690

Палочки савоярди 20 шт
яйца 4 шт
маскарпоне 250 гр
ванильный экстракт 1 ч.л.
сахарная пудра 3-4 ст.л. (по вкусу)
соль
фисташки 100 гр
апельсиновый сок 1,5 апельсины
Я еще добавила апельсиновый ликер 25 гр

IMG_1667

Желтки взбить с половиной сахара до густого белого крема и влить ванильный экстракт. Фисташки перетереть в пудру, или заменить фисташковой пастой и сбить с желтками. Добавить соль и смешать с маскарпоне.
Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром до образования пиков, аккуратно ввести в желтки с маскарпоне. Свежий апельсиновый сок смешать с ликером (или без него) и погрузить в него палочки . Выложить слоями палочки и полить их кремом. Поставить в холодильник на ночь. Украсить тертыми фисташками и цедрой апельсина. Приятного аппетита!!
Tags: выпечка
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments