Наталья Хуторская (nkhutorskaya) wrote in menunedeli,
Наталья Хуторская
nkhutorskaya
menunedeli

Category:

Пшенник и хачапури

Всем привет!
Я, как обычно в выходные, с двумя очень подходящими рецептами - так чтобы очень быстро, но вкусненько!

"Ленивые" хачапури :))
Это холодная закуска и/или завтрак и/или дополнение к вину, винограду, груше и т.п.
Это очень просто и очень быстро,
а главное очень вкусно!

Продукты:
- 200 грамм сыра любого в зависимости от вашего вкуса (хорошо получается с сырами мягких сортов)
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки пшеничной муки
- по вашему желанию: зелень, перец, чеснок и т.п.
- растительное масло для жарки

Приготовление:
- сыр натереть на терке
- добавить сметану и яйца (и приправы, если Вы их добавляете), хорошо перемешать
- ввести муку
- полученное густое "тесто" выкладывать ложкой на разогретую сковороду, быстро обжаривая до золотистого цвета "хачапури" с обоих сторон

Учитываем:
Время подготовки - около 10 минут
Время жарки - около 15 минут
Пшенник с ягодами и фруктами
Я делаю такой пшенник на завтрак, подавать его можно с вареньем, джемом, сгущенным молоком.

Продукты:
- пшено, 1 пакетик, около 100 грамм
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- щепотка соли
- 2-3 столовые ложки молока или сливок.
- печенье "Юбилейное" - 2 штуки
- груши и/или ягоды

Приготовление:
- отварить пшено
- добавить сахар, соль, сливки и яйцо, хорошо перемешать
- измельчить печенье в мелкую крошку
- форму для готовки подогреть в духовке, смазать маслом, дно немного посыпать печеньем
- пшенную массу выложить в форму, сверху положить фрукты (если делаем с ягодами, то в духовке готовим без них)
- верх посыпать пеньем, отправить в духовку
- по готовности добавить ягоды

Учитываем:
Время подготовки - около 20 минут (зависит от пшенки)
Время запекания - около 20 минут при 180 град.
Tags: Груши, Меню выходного дня, Пшено, Сыр, Ягоды, Яйца
Subscribe

  • Кабачково-сырные блины

    В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю. Вкусные, нежные, солененькие блинчики хороши и на завтрак, и на обед, и…

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments