Дима Косьянчук (dima_coolinar) wrote in menunedeli,
Дима Косьянчук
dima_coolinar
menunedeli

Category:

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Сегодня воскресенье, а это значит что на повестке дня- семейный обед. Почему то сейчас у меня нет особого желания стоять весь день у плиты, поэтому, придя в супермаркет мой взгляд упал на всем знакомую куриную грудку. Что может быть легче приготовления куриного филе. В соседнем отделе я купил спелый авокадо и свежий шпинат. Осталось выбрать моцареллу и найти кедровые орешки. Всё- салат уже наполовину готов. По сути приготовление данного салата заключается в запекании куриной грудки. Ну что, засекаем 30 минут и начинаем готовить.
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 2 порции)
1. Шпинат свежий- 2 упаковки.
2. Авокадо- 1 шт.
3. Куриная грудка- 1 шт.
4. Сыр Моцарелла- 2 упаковки
5. Кедровые орешки- 1 ст.л.
6. Оливковое масло- 3 ст.л.
7. Соевый соус- 1 ст.л.
8. Соль, перец по вкусу
9. Лимонный сок- 1 ч.л.
Для приготовления грудки нам понадобится рукав для запекания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замаринуем куриную грудку- В миске смешиваем соевый соус, соль, перец и оливковое масло (1 ст.л.). Оставим куриное филе в маринаде на 10-15 минут. Затем кладём грудку в рукав для запекания и отправляем в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
2. Листья шпината выложить в порционные тарелки. Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел.
3. Сыр моцарелла достать из заливки. Я нашёл сыр в форме маленьких шариков, так сказать на один укус. Если в вашем супермаркете не оказалось таких шариков, берите любую моцареллу. Просто вам придётся нарезать её небольшими кусочками. Я резать сыр не буду.
4. Кедровые орешки надо подсушить на раскалённой сковороде, чтобы они отдали свой аромат и слегка подрумянились.
5. Куриную грудку достаём из духовки, нарезаем её ломтиками наискосок. Собираем наш салат. Тут уже фантазируйте сами. Можно выложить слоями, построить башенку, или в моём случае хаотично разложить ингредиенты. Салат заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.
Как вы уже поняли, салат готовиться быстро и просто! Многое зависит от подачи- выберите правильную посуду и красиво выложите салат в центр тарелки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Tags: Авокадо, Курица, Салаты и закуски, Сыр, Шпинат
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Жюльен с грибами – классический рецепт

    Жюльен - это способ нарезки овощей тонкой соломкой (для салатов, супов или вторых блюд). Но под этим названием также кроется блюдо, запеченное под…

promo menunedeli февраль 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments