Первый вариант
Слои:
1. Булочка
2. Кетчуп (домашний)
3. Шпинат
4. Бургер из говядины
5. Помидор (слайс)
6. Сыр
7. Маринованный огурец (слайс)
8. Булочка
Для бургера: Перемолоть 400 гр говядины, добавить соль, перец, 2 ч.л. соус ворчестер, 1 ст.л. сухарей. Сформировать бургеры и жарить по 2-3 мин с каждой стороны.
Второй вариант
Слои:
1. Булочка
2. Соус из голубого сыра
3. Руккола
4. Бургер из курятины
5. Красный лук
6. Булочка
Для бургера: 400 гр курятины , 1 булочка, 70-100 гр молока, соль и перец. Булочку замочить в молоке, измельчить и смешать с курицей, добавить соль и перец,немного тимьяна. Я еще добавила немного сухарей. Сформировать бургеры и жарить по 2-3 мин с каждой стороны.
Для соуса: Сметана(или йогурт) 100 гр, добавить 70-80 гр голубого сыра, 1 ч.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу, взбить все в блендере.
Community Info