Юлия Козленко (julie208) wrote in menunedeli,
Юлия Козленко
julie208
menunedeli

Закуска из картофеля в пикантном йогуртовом соусе

  Простая и вкусная закуска, благодаря которой обычный вареный картофель заиграет новыми красками... :) Главный элемент закуски -соус, с приятной остротой горчицы, хрустом маринованных огурчиков и кислинкой натурального йогурта...  Очень по-домашнему!


На три порции понадобится:
- 0,5 кг картофеля
- 300 мл йогурта
- 3-4 маринованных огурца
- 1 ст.л. зернистой горчицы
- 1 ст.л. меда
- укроп и зеленый лук

1. Картофель вымыть и поместить в кастрюлю. Сварить до готовности.
В источнике рецепта картофель рекомендуют залить кипятком и поставить на огонь.
2. Готовим соус: маринованные огурцы следует мелко нарезать или натереть на крупной терке. Так же мелко нарезать укроп и зеленый лук. Горчицу смешать с медом. В йогурт добавить зелень, огурцы, горчицу с медом и тщательно перемешать. Посолить по вкусу.
3. Готовый картофель разрезаем вдоль на две равные части. Формируем блюдо: выкладываем половинки картофеля и заливаем соусом, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!
Tags: Горчица, Закуски, Йогурт, Картофель, Легко и просто, Лук, Мед, Овощи, Огурцы маринованные
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments