ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Category:

Анонс блюд недели 12-18 сентября

Дорогие сообщники!

С учетом Ваших пожеланий и результатов опроса, с этой недели у нас в сообществе появится рубрика «В помощь хозяйке».

Понедельник, в помощь хозяйке – Как заморозить баклажаны (автор ovsianka)
Вторник – Булочки с сахаром и корицей (автор selenik)
Среда, в помощь хозяйке – Как правильно разделать курицу (автор ovsianka)
Четверг, рыбный день – Рыба по-французски (автор pik_tanya)
Пятница, постный день – Запеченная кукуруза (автор shebets)
Суббота - Вырезка с яблоками и сельдереем (автор amaliaehnsh) + Яблочный пирог (автор ovsianka)
Воскресенье - Миндальное безе (автор amaliaehnsh)



Как заморозить баклажаны
Баклажаны
Сковородка с толстым дном
Пищевая пленка
Контейнер для заморозки

Булочки с сахаром и корицей
Мука 0,5-1 кг,
Яйца 2 шт,
Молочное или кисло-молочное- 1 стакан,
Вода 1-2 стакана,
Дрожжи 10 гр,
Сахар 1 стакан
Корица

Как правильно разделать курицу
Курица целая, ощипанная и выпотрошенная
Нож

Рыба по-французски
Филе минтая
Сыр (тертый или тонкими пластинками нарезать) - по 2 шт на 1 филе
Сметана - по 1 ст.л на филе
Виски или коньяк - пару ложек
Соль-перец по вкусу

Запеченная кукуруза
Кукуруза,
Сливочное масло,
Чеснок,
Зелень,
Соль, свежемолотый черный перец.
Тимьян, базилик

Вырезка с яблоками и сельдереем
Две полоски свинины примерно по 300 гр. Каждая
Яблоки
Веточки сельдерея
1 желток,
1 ч.ложка соли,
1 ч.ложка сахарной пудры,
2 ст.ложки лимонного сока,
80 мл. оливкового масла,
1 десертная ложка сухой горчицы
4 десертных ложек горячей воды

Яблочный пирог
Яблоки — 1 кг
Мука пшеничная — 2 стакана
Масло сливочное — 150 г
Сода — 1/2 чайные ложки
Уксус — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 штука
Сахар — 1 стакан
Сметана — 1,5 стакана

Миндальное безе
1 белок,
2 ст.ложки сахарной пудры,
1 ст.ложка лимонного сока,
1 ч.ложка крахмала,
4 капли миндальной эссенции,
венчик, миксер.
Tags: Анонс недели
Subscribe

  • Кабачково-сырные блины

    В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю. Вкусные, нежные, солененькие блинчики хороши и на завтрак, и на обед, и…

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Итальянские мотивы. Дыня с ветчиной

    Казалось бы что можно придумать с такой популярной закуской, как ветчина с дыней? Оказывается, можно. Предлагаю вам взглянуть по-новому и…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments