Сироткина Анна (snurok_cook) wrote in menunedeli,
Сироткина Анна
snurok_cook
menunedeli

Рыбки хотите?

Оригинал взят у snurok_cook в Рыбки хотите?
Форель соленая.
Форель соленая1

Тут все элементарно. самое сложное- это разделать рыбу. Но можно купить уже готовый кусочек)
Я взяла филе длиной где-то сантиметров 15. Смешала 2 столовые ложки соли и одну чайную ложку сахара. Рыбку уложила в контейнер и посыпала смесью. Закрыла и убрала в холодильник. Если будет соли больше- ничего страшного, рыба все равно возьмет столько, сколько ей нужно. Рыба даст много сока, за время засолки можно разок-другой перевернуть. Я обычно выдерживаю сутки, но знаю, что многие едят уже через пару часов.
Рыбка, посолилась,  варю картошку, режу рыбу, и меня за уши от стола не оттянешь)

Приятного аппетита!
Tags: Рыба
Subscribe

  • Лосось в соевом маринаде

    Красная рыба уже сама по себе вкусна и полезна, но если ее замариновать в соевом маринаде и запечь, то можно получить еще и хрустящую корочку, а…

  • Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке

    Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке, украсит любой праздничный стол, так как выглядит эффектно и очень аппетитно. Рыба получается…

  • Рыбное жаркое в горшочках

    Не секрет, что блюда, приготовленные в горшочках, по-особенному уютны и располагают к семейному обеду или ужину. Даже самые простые ингредиенты…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Лосось в соевом маринаде

    Красная рыба уже сама по себе вкусна и полезна, но если ее замариновать в соевом маринаде и запечь, то можно получить еще и хрустящую корочку, а…

  • Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке

    Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке, украсит любой праздничный стол, так как выглядит эффектно и очень аппетитно. Рыба получается…

  • Рыбное жаркое в горшочках

    Не секрет, что блюда, приготовленные в горшочках, по-особенному уютны и располагают к семейному обеду или ужину. Даже самые простые ингредиенты…