Ольга (olga558) wrote in menunedeli,
Ольга
olga558
menunedeli

Category:

ГЮЛЬЧЕХРА

t4_1805805
Казалось бы, что еще можно придумать приготовить из курицы? Все блюда давно общеизвестны. Но нет, есть одно блюдо - малознакомое, очень вкусное, и самое главное удивительно экономное - приготовив его, одной курицей весом в 1кг можно накормить 6-8 человек. Это особенно актуально, если Вы узнали, что к вам неожиданно едут гости. Причем, готовится оно очень просто, без особых хлопот. Итак,

ГЮЛЬЧЕХРА

Необходимо взять:
- курица (весом примерно 1 кг)
- пол-литра сметаны
- пол-литра воды
- 2 ст. ложки муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 большая луковица
- 1 головка чеснока
Курицу варим целиком до мягкости, залив водой и сметаной.
Минут через 20 после закипания отделяем один стакан жидкости, студим и разводим в ней 2 ст. ложки муки и чайную ложку соли. Отдельно надо пожарить на куринном жиру одну большую луковицу. В конце варки добавляем в кастрюлю с курицей жидкую муку и жареный лук. Головку толченого чеснока опускаем туда же перед тем, как выключить огонь.
Получившийся соус, в котором варилась курица, такой вкусный, что даже самые рафинированые ваши гости вымакают его хлебной корочкой до дна!
Tags: Курица, Легко и просто, Лук, Сметана, Чеснок
Subscribe

  • История про гренландский кофе

    Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким…

  • Суп с сардинами и булгуром

    Суп с сардинами и булгуром простое и бюджетное блюдо! Вкусный и ароматный супчик особенно хорош в зимнее время. Для его приготовления возьмите самые…

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • История про гренландский кофе

    Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким…

  • Суп с сардинами и булгуром

    Суп с сардинами и булгуром простое и бюджетное блюдо! Вкусный и ароматный супчик особенно хорош в зимнее время. Для его приготовления возьмите самые…

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…