nnsvz_1 (nnsvz_1) wrote in menunedeli,
nnsvz_1
nnsvz_1
menunedeli

Category:

Яблочный пирог от Patricia Wells

ябл пирог

*из книги “The Paris Cookbook” от Patricia Wells

1/2 ст муки
1/3 ст сахара
1 ст л разрыхлителя
1/8 ч ложки соли
1/2 ч ложки ванильной эссенции
2 яйца
2 ст ложки раст масла
1/3 ст молока
3 больших яблока кислых или кисло-сладких сортов

Для заливки

1/3 ст сахара
1 яйцо
3 ст ложки растопленного сл масла

Яблоки очистить от кожуры и и вырезать сердцевину, нарезать на дольки. Чтобы яблоки не темнели после нарезки, положить их в холодную воду, подкислённую лимонным соком.

Слить воду, яблоки обсушить бумажными полотенцами. Выложить в смазанную форму.

Смешать сухие ингредиенты.
В отдельной посуде слегка взбить яйца, добавить ванильную эссенцию, растительное масло и молоко, перемешать.
Смешать жидкие и сухие ингредиенты и вылить в форму на яблоки.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 30-35 минут (до золотистого цвета) при Т=400Ф (200С).

Для заливки свзбить яйцо с сахаром, добавить сливочное масло. Вылить смесь на горячий пирог.
Выпекать ещё 10-15 минут, до зарумянивания.

Остудить в форме 20 минут. Выложить на решётку и полностью остудить.

Сверху посыпать сахарной пудрой.
Tags: Пирог, Яблоки
Subscribe

promo menunedeli февраль 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments