Сироткина Анна (snurok_cook) wrote in menunedeli,
Сироткина Анна
snurok_cook
menunedeli

Category:

Куриные котлеты в сметанно- грибном соусе

Когда надоедают просто котлеты, и хочется какого- то разнообразия, начинаешь что-то придумывать. А что там у нас имеется в холодильнике? Ага..Грибочки...Сметанка...Ну решено, будет соус!



Куриные котлеты в сметанно-грибном соусе1

Что нужно:

2 куриных филе
10 штук шампиньонов
1,5 луковицы
1/2 стакана сметаны
соль, перец, масло для жарки
1 столовая ложка сливочного масла

Приготовление:

Что нужно1
Из филе и 1 луковицы приготовить фарш. Я делаю в блендере, чтобы не заморачиваться с мясорубкой.
Грибы нарезаю помельче, но тут дело вкуса.
Режем рубим1
Фарш солим, перчим, вымешиваем. Мокрыми руками делаем котлетки и отправляем жариться. А тем временем готовим соус.
В кастрюльке с толстым дном растапливаем столовую ложку сливочного масла. Обжариваем до золотистого цвета. Отправляем туда грибы, и выпариваем всю жидкость. Даем немного обжариться. Пол стакана сметаны смешиваем с половиной стакана воды и заливаем грибы, тушим пару минут. Теперь в соус перекладываем котлетки и тушим еще пару минут. Все готово.
Куриные котлеты в соусе1
Приятного аппетита!

Tags: Курица
Subscribe

promo menunedeli февраль 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments