Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Category:

Слоеный пирог с мангольдом, луком и салом

mangold  and bacon pie.3
Пирог из серии предельно просто, но невыносимо вкусно)Давно на него поглядвала в "Савере", все остальные рецепты из подборки про мангольд переготовила, и вот дошли руки до него наконец.Порезала для фото, и прямо стоя на кухне съела кусок, и съела бы и весь пирог, если б не надо было фотографировать и оставлять своим))Хрустящее тесто, румяные кусочки домашнего сала, и мангольд тут настолько в тему! Ну что сказать, пеките товарищи, не пожалеете! И он прекрасен будет с красным вином, просто идеален.

mangold  and bacon pie.4 apples.22
400 грамм слоеного бездрожжевого теста
600 грамм мангольда
2 белых луковицы

100 грамм сала с прорезью
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Лук порезать тонкими кольцами. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук. Вынуть и отложить. Порезать сало полосками и обжарить до румяности в той же сковороде. Добавить листья мангольда порезанные широкими полосками и слегка их потушить.Посолить и поперчить. На противень  застеленный бумагой для выпечки положить пласт слоеного теста. Можно оставить целый квадрат, можно разрезать на длинные прямоугольники,можно сразу на порционные квадраты, по желанию. Смазать тесто сметаной и выложить на него лук. Сверху положить мангольд с салом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут, до румяности краев теста. Подавать горячим или теплым.
mangold  and bacon piemangold  and bacon pie.2
Subscribe

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Торт без выпечки с голубикой

    Очень простой летний торт, не требующий никакой выпечки. Благодаря голубике интересно смотрится в разрезе, а готовится буквально за 10 минут.…

  • Кнели с черешней

    Блюда из творога прекрасно подходят для завтрака, особенно их любят дети. Если привычные сырники, запеканки и ленивые вареники слегка наскучили,…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments