Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Categories:

Брускетта с овощами и сардинами

bruschetta with ratatouille.6
И снова брускетта,ага)И опять очень вкусная и мною обожаемая, повторяла дважды, это при том, что я стараюсь готовить каждый день разные блюда.Вкуснейшее овощное рагу, тот же рататуй в принципе, с вялеными черными маслинами.А сверху кусочек консервированных сардин.Это божественное сочетание, вот честное слово!


bruschetta with ratatouille
2 чиабатты
1 баклажан
1 цуккини
2 сладких перца, красный и желтый
3 помидора
3 зубка чеснока
баночка филе сардины в масле
20 штук черных маслин
3 ст.л. оливкового масла(я брала базиликовое)
немного сушеного чили
соль
зелень базилика при подаче
2 зубка чеснока мелко порезать. Все овощи вымыть ,с помидоров снять шкурку, порезать все небольшими кубиками.Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, положить туда измельченный чеснок и чили и потушить минутку. Добавить все овощи кроме помидор. Тушить , помешивая минут 5-7. Добавить помидоры, посолить, потушить пару минут. Выдавить оставшийся зубчик чеснока и добавить маслины, перемешать.Чиабатту порезать ломтиками, подрумянить в тостере или в духовке. Разложить овощное рагу на хлебе, сверху положить по кусочку сардин, посыпать базиликом и подавать.

bruschetta with ratatouille
Subscribe

  • Марафон-подготовка к Пасхе. День 7

    Приветствуем всех участников нашего пасхального марафона! Суббота перед Пасхой – как раз тот день, когда можно доделать мелкие дела, на…

  • Марафон-подготовка к Пасхе. День 6

    Приветствуем всех участников нашего пасхального марафона! По традиции, в Великую пятницу верующие люди стараются не работать и не заниматься…

  • Марафон-подготовка к Пасхе. День 5

    Приветствуем участников нашего пасхального марафона! По традиции, на Великий четверг приходится наибольшая часть хозяйственных дел. Но если вы…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments