Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Овощной салат с нутом,фетой и кунжутной заправкой

chickpeas and vegetebles salad.
Мы очень любим хумус. Особенно в сопровождении освежающего овощного салата. А тут очень похожая вкусовая гамма, только нут целиком, и добавлены кубики кремовой феты.Я впервые попробовала заправку из кунжутной пасты тхина, это оказывается так вкусно!С лимонным соком, с чесночком, остановиться тяжело))

chickpeas and vegetebles salad.
200 грамм нута(у меня от АгроАльянса)
2 огурца
4 мясистых помидора
1 красная луковица
пучок петрушки
1 лимон
2 зубка чеснока
1 ст.л. тхины
1 ст.л. оливкового масла
соль

Ну замочить на ночь в пятикратном объеме воды. Утром воду сменить и варить нут до мягкости, около 1,5 часов.Слить воду, остудить.Приготовить заправку для салата. Смешать тхину, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Посолить по вкусу.Вместо масла можно разбавить тхину водой.
Огурцы очистить от кожуры, порезать средними кубиками. Помидоры порезать кубиками, лук мелкими кубиками. Петрушку порубить. Перемешать овощи с нутом и заправить. Сверху положить кубики феты и подавать салат с какой-нибудь лепешкой или лавашем.

Subscribe

Recent Posts from This Community

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments