ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Анонс блюд недели 15-21 августа

Дорогие сообщники!

На следующей неделе мы будем готовить:

Понедельник – Домашний хлеб (автор selenik)
Вторник – Овощное рагу с куриными сердечками (автор ovsianka)
Среда – Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (автор ovsianka)
Четверг, рыбный день – Израильский салат (автор pik_tanya)
Пятница, постный день – Закуска из баклажанов (автор ovsianka)
Суббота – Крамбль с яблоками, сливами, орехами и коньяком (автор amaliaehnsh)
Воскресенье – Пирог с семгой (автор selenik)



Домашний хлеб
килограмм муки
пачка дрожжей
пару чайных ложек соли без горки
3-3,5 стакана воды

Овощное рагу с куриными сердечками
Куриные сердечки – 500 г.
Помидоры – 3 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Сметана – 4 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Петрушка – 3 веточки
Укроп – 2 веточки
Соль, перец по вкусу

Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами
Баклажаны – 2 шт
Помидоры — 3 штуки
Бульон куриный — 1,5 л
Сметана 25% - стакан
Базилик сушеный — 1 щепотка
Орех мускатный молотый — 1/2 чайные ложки
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — 2 ст.л.
Кинза — 2 стебля
Соль, перец — по вкусу

Израильский салат
консервированный тунец (в масле, лучше - оливковом)
брынза
помидоры шерри
синий лук
сладкий перец

Закуска из баклажанов
Баклажаны — 2 шт
Яйцо — 4 шт
Помидоры — 2 шт
Чеснок — 2 зубчика
Укроп и петрушка – по вкусу
Масло растительное — 50 мл
Соль, перец — по вкусу


Крамбль с яблоками, сливами, орехами и коньяком
Для начинки:
4 сливы
2 яблока
1 десертная ложка сахара
30 мл. коньяка.
2 грецких ореха кусочками

Для крошки:
2 ст. ложки сахара,
1 пакетик ванильного,
3 ст. ложки домашней сметаны,
3 ст. ложки муки,
5 ст.ложек овсяной муки.

Пирог с семгой
Тесто дрожжевое, несладкое
Семга
Лук
Сливочное масло
Яйцо
Tags: Анонс недели
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment