Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Category:

Спагетти с мангольдом

spagetti  with mangold
Мангольд, он же листовая свекла, тварищ неприхотливый, урожайный, вкуснй и полезный. И довольно универсальный. Молоденькие листики великолепны в салатах и закусках, из лопухов покрупнее можно и голубцы свернуть, и суп сварить, и пирог испечь. А можно приготовить такие вот незатейливые спагетти,раз-два, и готово, обед на столе!Так что сажайте мангольд, товарищи,и он вам отплатит сторицей!)

mangold

spagetti  with mangold mangold
800 грамм листьев мангольда(можно заменить свекольной ботвой)
200 грамм спагетти
2 з. чеснока
30 грамм пармезана
лимон
3 ст.л. оливкового масла
немного сушеного чили
соль
Чеснок мелко порубить, чили истолочь. Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить чили и чеснок и обжарить несколько секунд. Добавить крупно порубленные листья мангольда. Всегда тщательно мойте его и сушите!Потушить мангольд помешивая минут 5, он сильно уменьшиться в размерах и станет мягким. Натереть цдру лимона и выдавить сок прямо в сковороду с мангольдом и хорошенько посолить. Смешать с готовыми спагетти и посыпать пармезаном. Подавать немедленно, очень горячими!

spagetti  with mangold
Tags: Зелень, Легко и просто, Спагетти
Subscribe

  • Как приготовить брауни

    Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией…

  • Рождественское сицилийское печенье Куддуредди

    Куддуредди – традиционное сицилийское печенье на Рождество с фруктово-ореховой начинкой. Это не только вкусная выпечка с ароматом Нового года,…

  • Торт «Зима»

    Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к праздничному столу. Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments