Ингредиенты:
400 г сливочного масла
4 яйца
2 ст. сахара
1 ст. грецких орехов
7 ст. муки
1 ч.л. соды
Приготовление:
Масло растопить на огне и остудить, перемешать с 1 ст. сахара. Желтки отделить от белков и добавить в масло с сахаром. Добавить соду, гашенную уксусом. Подсыпать муку и замесить тесто.
Тесто разделить на 2 части. Одну часть выложить в форму, вторую охладить.
Для приготовления начинки охлажденные белки взбить с 1 ст.сахара. Добавить измельченные орехи.
Начинку выложить на тесто в форме. вторую часть теста натереть на терке поверх начинки.
Выпекать при температуре 200 градусов.
Community Info