homeplanner (homeplanner) wrote in menunedeli,
homeplanner
homeplanner
menunedeli

Клафути с черешней.

17

Клафути представляет собой классический французский десерт, пришедший к нам из французского региона Лимузан, который соединяет в себе элементы пирога и запеканки. Готовится он из свежих фруктов, которые затем заливаются тестом очень похожим на блинное.В приготовлении этот десерт очень прост — главное правильно замесить тесто. Оно должно получиться однородным, гладким, достаточно жидким и обязательно без комочков, поэтому все продукты нужно вводить маленькими частями и хорошо всё вымешивать венчиком!
Вот я и решила приготовить этот десерт для папы, в честь окончания отпуска. Десерт исчез с тарелок за 5 минут.)
[Приготовление....16+]
Нам понадобится:
мукамука - 130 г. молокомолоко - 300 мл. сахар сахар - 150г.
черешнячерешня - 500 г. сливочное масломасло сливочное - 20 г. желтокяйцо - 4 шт.


Приготовление:
(1)Вымыть черешню, обсушить и вытащить из нее косточки. (2)Сахар 120 г смешать с яйцами и все взбить венчиком.
черешня2

(3)В полученную смесь ввести муку частями. (4)Все тащтельно перемешать, что бы не было комочков.
34

(5)Далее так же частями в смесь вводим молоко. (6)Перемешиваем все, должно получится жидкое тесто.
56

(7)Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать 2 ст. л. сахара. (8)Выложить черешню на сахар плотным слоем.
78

(9)Посыпать черешню сахаром, так же 2 ст. ложками сахара. (10)Залить все нашим жидким тестом. Выпекать в разогретой до 210 °С духовке 35-40 минут.
910

(11)(12)Наш клафути готов, вынимаем из духовки и даем остыть ему в форме. Подаем к чаю.)
1112

Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 60 минут
Сложность: средняя
Кол-во порций: 6-8

С уважением хохяйка "Домашнего переполоха"!


Tags: Масло сливочное, Молоко, Мука, Сахар, Сладкая выпечка, Черешня, Яйца
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments