nadeca (nadeca) wrote in menunedeli,
nadeca
nadeca
menunedeli

Category:

Салат "Любовь-морковь"

Рецептом этого салата со мной поделилась мама, ей салат понравился,ее гостям тоже. Ну и я приготовила - получился сытный, вкусный, простой салат. А вообще рецепт из передачи "Званый ужин". Можно было, конечно, салат украсить как-нибудь, но что-то я не заморачивалась )) а еще мне кажется, такой салат хорошо подавать как закуску в тарталетках.
IMG_3191

Ингредиенты:
Грудка курицы копченая - 1 шт.
Корнишоны маринованные - 1 баночка (у меня была баночка 500 мл, использовала примерно две трети)
Лук репчатый крупный - 1 шт. либо 2 средних
Морковь - как и с луком - 1 крупная или 2 средние
Масло растительное - 2 стол.ложки
Майонез

1. Морковь натереть на крупной терке.
2. Лук нарезать полукольцами или четвертинками колец (в зависимости от размера луковицы).
Спассеровать лук с морковкой в растительном масле. Чтобы овощи хорошо спассеровались и не пришлось доливать в сковороду масло, я пассерую овощи на самом маленьком огне и под закрытой крышкой, периодически помешивая.
3. Курицу нарезать кубиками.
4. Огурцы - тонкой соломкой.
IMG_3188

Все ингредиенты соединить и заправить майонезом.
Приятного аппетита ))

Tags: Блюда из птицы, Курица, Легко и просто, Лук, Майонез, Масло растительное, Морковь, Овощи, Огурцы маринованные, Повседневное меню, Салаты и закуски
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments