delissimo (delissimo) wrote in menunedeli,
delissimo
delissimo
menunedeli

Category:

Картофельный крем-суп с курицей

Уже неделю , как моего дедушку госпитализировали. Слава Богу, уже все хорошо. Готовлю каждый день, но не все успеваю фотографировать. Долго думала, что же приготовить ему на обед, не жирное и в то же время полезное. Суп получился очень вкусный , сытныйу и питательный. Дедушка доволен, мой малыш-тоже. И вам приятного аппетита !

IMG_5647



IMG_5616

Курица 1 шт (домашняя,небольшая)
Лук 1шт
Морковь 1 шт
Кукуруза 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Картофель 800 гр -1 кг
Сельдерей 1шт
Розмарин 1 ч.л.
Перец горошком 5 горошин
Соль
Лавровый лист 2-3 шт
Сливки 200 гр

Курицу залить холодной водой и варить 1 час. Далее добавить все овощи , специ и варить еще 1-1,5 часа. Вынуть курицу и отделить мясо . Бульон с овощами вылить в блендер и взбить до кремообразного состояния. Добавить мясо курицы и поставить на огонь. Добавить сливки и довести до кипения посолить и снять с плиты.





For a week , as my grandfather was hospitalized. Thank God everything is ok. I cook every day. I didn’t know what to cook, but the idea came to me yesterday. This soup is very tasty ,not fat and at the same time useful. Grandpa happy! Bon appetite!

IMG_5616

Chicken 1 PC (home,small)
Onion 1pcs
Carrots 1 PC
Corn 1 piece
2 cloves of garlic
Potatoes 800 gr -1 kg depending on густотык
Celery 1pcs
1 tsp rosemary
Pepper 5 peas
Salt
Bay leaf 2-3 pieces
200 g cream

Put the chicken into the cold water and cook for 1 hour. Next, add all the vegetables and seasons cook for 1-1,5 hours. Remove the chiken and separate meat . Broth with vegetables pour into a blender and blend until creamy. Add chicken and put on fire. Add the cream on, bring to boil, add salt and remove from heat.

Tags: Картофель, Кукуруза, Курица, Супы и первые блюда
Subscribe

  • Кабачково-сырные блины

    В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю. Вкусные, нежные, солененькие блинчики хороши и на завтрак, и на обед, и…

  • Овощи, запечённые в духовке

    Не всегда хочется есть тушеные овощи или приготовленные на пару, в таком случаем можно запечь овощи в духовке. Мне потребовалось несколько попыток,…

  • Лисички с картошкой в сметане.

    Ничего нового. Но какой-никакой, а грибной свежак. Ну вот нет у нас нынче порядошных грибов. Точнее вообще никаких, даже поганок. Пустой лес.…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments