Елена (eastflower) wrote in menunedeli,
Елена
eastflower
menunedeli

Categories:

Шотландское печенье с имбирем

Это печенье я запреметила у Ани lifetastesgreat. В этот раз, разбирая свои листочки, решила твердо, надо сделать. Рецепт взяла отсюда.
Печенье получилось очень рассыпчатым, а имбирные цукаты придали пряность. Раскусывая эти маленькие кусочки, ощущаешь взрыв и сочетание сладкого и слегка жгучего имбиря. Мне очень понравилось сочетание. Анечка, большое спасибо за рецепт.
Печеньки несу на конкурс "Сладкое лето", который устравает Агро-Альянс.
А также несу на ФМ к Свете sago_cuisine.

Шотландское печенье
Ингредиенты:
225 г муки
100 г кукурузной муки (можно крупу размолоть в кофемолке)
100 г сахарной пудры
225 г сливочного масла
80 г засахаренного имбиря

Приготовление:
Масло с мукой порубить в блендере. Добавить кукурузную муку и сахарную пудру, снова порубить.
Выложить массу в миску, добавить нарезанный имбирь, собрать тесто в шар. Если тесто не собирается, то добавить 1-2 ст.л. воды.
Тесто раскатать 1 см толщиной, вырезать формочками печеньки.
Выпекать в разогретой до 160С духовке 15-20 минут до легкого зарумянивания.
Приятного чаепития.
Шотландское печенье

Tags: Имбирь, Масло сливочное, Мука, Печенье
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Вафельные снежинки для елки

    Украшенной пряниками и конфетами елкой уже давно никого не удивишь, зато вафли на елке встретишь не часто. Они отлично хранятся в подвешенном виде,…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments