usafruit (usafruit) wrote in menunedeli,
usafruit
usafruit
menunedeli

Салат из капусты и груш Боск

Оригинал взят у usafruit в Салат из капусты и груш Боск

salad_bosc cabadge saladГруши Боск - это аристократы в этом фруктовом семействе. Какие формы..какой вкус… Даже совершенно простой по ингредиентам салат они превращают в практически королевскую закуску. И при этом совершенно веганскую.
Это совсем несложный салат из очень полезных продуктов – капусты и груш – под простым соусом.

2 ст. мелко нашинкованной зеленой капусты или савойской капусты
½  ст. мелко пошинкованной моркови
по ½  ст. зеленого, красного или желтого перца, порезанного тонкой соломкой
2 ст.л.мелко нашинкованного лука
¼  чашки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л.сахара
¼  ч.л.соли
2 груши Боск
Смешать капусту, морковь, перец и зеленый лук. Добавить масло, лимонный сок, сахар и соль, хорошенько перемешать. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Очистить и порезать кубиками одну грушу, добавить к ранее приготовленной смеси и перемешать. Положить в чашку для салата или разложить по тарелкам. Оставшуюся грушу очистить от сердцевины и разрезать на четыре части. Каждую часть разрезать на 5 частей, оставив нетронутым 1 см черенка. Украсить салат грушевыми дольками, разложив их веером. Вуа-ля!

Tags: Груши, Капуста, Салаты и закуски
Subscribe

promo menunedeli февраль 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments