homeplanner (homeplanner) wrote in menunedeli,
homeplanner
homeplanner
menunedeli

Фаршированные сушки.

сушки

Пасмурный денек за окном, дожь уже с утра. Просмотрев все шкафчики на кухне и холодильник, в голову пришел необычный рецепт. А что, если попробовать приготовить закуску или почти второе блюдо из сушки, и использовать их не как десерт, а как полноценное блюдо. Давайте попробуем, думаю будет вкусно, легко и необычно.
[Приготовление....16+]
Нам понадобится:
сушкисушки - 400 г. фаршфарш - 1400-500 г. сырсыр - 60 г. сольсоль - по вкусу
перец черный молотыйперец черный- по вкусу молокомолоко - 600 мл. желтокяйцо - 1 шт. подсолнечное масло масло раст. - 2-3 ст. л.


Приготовление:
(1)Первым делом замачиваем сушки в молоке минут на 15-20. Следим за тем, что бы молоко покрывало все сушки. Периодически их помешиваем.
сушки

(2)(3)Добавляем в фарш яйцо, соль, перец. Всё тщательно перемешиваем до однородной массы.
фаршфарш

(4)Далее натираем на крупной терке сыр.
сыр

(5)В форму для запекания наливаем немного растительного масла. Если готовить без него сушки подгорят. ВыкладыУбираем сушки из молока и выкладываем в форму рядами. (6)Аккуратно берем фарш ложкой и заполняем им серединки сушек.
сушки сушки с фаршем.
(7)Сверху на фарш выкладываем наш предварительно натертый сыр. (8)Ставим нашу форму с сушками в разогретую предварительно духову, запекам 25-30 минут при температуре 180*. Следите, что бы сушки не подгорели.
7

(9)(10)Готовые сушки вынимаем из формы и перекладываем на тарелки или блюдо. По жеданию можно украсить их зеленью или свежими овощами.
1112

Приятного вам аппетита!

Совет: Фарш можно брать любой, так же можно для начинки использовать тушеные овощи. В фарш по желанию можно добавить зелень, лук, чеснок.

Время приготовления: 40 минут
Сложность: средняя
Кол-во порций: -

С уважением хозяйка "Домашнего переполоха"!



Tags: Молоко, Сыр, Фарш, Яйца
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments