Tanya (tasty_kitchen) wrote in menunedeli,
Tanya
tasty_kitchen
menunedeli

Вкуснейшие летние крабовые котлетки

До того момента как я попробовала эти котлетки - я не понимала как можно есть крабовые котлетки, а оказалось это очень вкусно. Но котлетки не простые - в них есть и лимон, и йогурт, и петрушка .... и все очень вкусно сочетается.
Я не любитель котлет в любом их исполнении, но эти волшебны - они обязательны к приготовлении летом, с тем же йогуртовым соусом.

крабовые котлетки

  • 250 гр мяса краба

  • 1 лимон (цедра и сок)

  • 150 гр натурального йогурта без сахара

  • пучок петрушки

  • кайенский перец

  • серный перец

  • соль

  • крошки для панировки

  • 1 яйцо

Мясо краба мелко порезать, петрушку порубить. В миске смешать - мясо, сок лимона, цедру, петрушку, йогурт и яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить панировочные сухари, смотря по текстуре - чтобы было возможно сформировать котлетки.
Обжаривать в разогретой сковороде в большом количестве оливкового масла. также можно запечь в духовке, правда в сковороде получается сочнее.
Подавать идеально с овощным салатом и йогуртовой заправкой!
Tags: Йогурт, Лимон, Морепродукты, Яйца
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments